Яденето на бадеми е нещо, което е силно препоръчително, тъй като те те са едни от най-хранителните ядки, които съществуват. Освен това те имат вкусен аромат и вкус и могат да бъдат включени в различни рецепти, включително смутита и различни десерти.
За да подобрите само няколко примера за неговите ползи: те биха могли да помогнат за укрепването на костите, както и да подобрят и да се грижат за външния вид на кожата, ноктите и косата, като ги правят хидратирани и здрави като цяло. От друга страна, Те биха могли да ви помогнат да отслабнете, тъй като имат важен засищащ ефект. Искате ли да научите повече за това? Тогава не спирайте да четете всичко, което ще ви разкажем по-долу.
Ползи от яденето на бадеми
През последните години бадемите успяха да се позиционират като една от най-здравословните храни, тъй като много изследвания го доказаха Редовната му консумация - в рамките на балансирана диета - може да насърчи благосъстоянието и да намали риска от различни заболявания.
Бадемите осигуряват различни хранителни вещества, сред които се открояват: протеини, омега 3 мастни киселини, антиоксиданти, както и различни витамини и минерали, които от своя страна биха били отговорни за техните ползи.
За да бъдем по-конкретни, според данните от Испанската фондация за хранене (FEN), бадемите осигуряват: „протеини, мононенаситени мастни киселини, ненаситени мастни киселини, фибри, калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк, калий, витамин Е, рибофлавин, тиамин, ниацин и фолати ".
1. Те биха предотвратили заболяване
Яденето на бадеми може да бъде полезно за сърцето ви. Проучвания, проведени от различни експерти, показват, че тези хора, които ядат бадеми редовно, т.е. около пет пъти седмично, виждат, че рискът от инфаркт и други сърдечно-съдови заболявания намалява.
Всъщност изследванията от 2018 г. гарантират, че като помага за намаляване на "лошия" холестерол, известен риск от коронарна болест на сърцето, а също и за контрол на дислипидемия, консумацията на бадеми може да има положително въздействие, като помага за защита на сърцето.
От друга страна, през 2015 г. е публикувано проучване в Гинекологично и акушерско разследване за консумацията на бадеми (и други ядки) и техните възможен защитен ефект срещу рак. Стигна се до заключението, че редовният прием може да предпази от развитието на рак на гърдата. Необходими са обаче допълнителни проучвания в това отношение.
2. Укрепване на костите и зъбите
Яденето на бадеми може да помогне за защита и укрепване на костите и зъбите, като се има предвид съдържанието му на фосфор и калций, два основни минерала за здравето на костната система. Според испанската фондация за хранене, „порция от 25 грама бадеми без черупки осигурява 18% от препоръчителните дневни дози фосфор“.
Какво ще кажете да ядете бадеми няколко пъти седмично тогава? Можем да свикнем да включваме ежедневно шепа от този сушен плод в диетата си или да пием бадемово мляко.
3. Те биха помогнали за отслабване
Бадемите съдържат добро количество мазнини, главно мононенаситени. Освен това те осигуряват страхотен калориен прием. Те обаче могат да ви помогнат да отслабнете. Как Просто защото те биха породили по-голямо чувство за ситост.
Всъщност резултатите от контролирано проучване през 2013 г. показват, че тези, които са яли бадеми като лека закуска, са успели да намалят желанието за ядене. Междувременно други изследвания установиха, че пациентите с наднормено тегло, които са спазвали диета, богата на бадеми, са успели да отслабнат повече от тези с диета без ядки.
Необходими са обаче още изследвания, за да се получат убедителни данни за ефективността на яденето на бадеми за отслабване.
4. Биха били полезни за мозъка
Яденето на бадеми редовно може да осигури някои ползи за мозъка. Това би намалило риска от дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Те също така ще осигурят необходимите хранителни вещества за нервната система. По този начин, консумирайки този сушен плод, бихме могли да повишим нашето интелектуално ниво и да увеличим дълголетието си.
5. Други ползи от яденето на бадеми
Бадемите и като цяло всички ядки са много полезни храни за тялото. Както вече обсъдихме, това е така осигуряват фибри, протеини, минерали, витамини В и Е и здравословни мазнини, които допринасят за правилното функциониране на всички органи и системи, включително кожата.
Как да ядем бадеми?
- Най-често срещаният начин да се насладите на ползите от бадемите е чрез включването им в салати, смутита или десерти. За да изпълнят обещаните ползи обаче, те трябва да бъдат здравословни рецепти. Например плодови салати, без сладолед и добавяне на натурално кисело мляко вместо млечен крем.
- Можете също така да приготвите смес от няколко ядки, към която да добавите още бадеми.
- Друг начин да ги консумирате по-лесно и без никакви усложненияпросто е сам, в средата на сутринта или следобед като вкусна закуска.
Както и да искате да ги изядете, бадемите ще ви помогнат да се грижите за физическото и психическото си здраве. Какво чакате, за да ги включите във вашата диета?
- Li, S. C., Liu, Y. H., Liu, J. F., Chang, W. H., Chen, C. M., & Chen, C. Y. O. (2011). Консумацията на бадеми подобрява гликемичния контрол и липидните профили при пациенти със захарен диабет тип 2. Метаболизъм: клиничен и експериментален. https://doi.org/10.1016/j.metabol.2010.04.009
- Kamil, A., & Chen, C. Y. O. (2012). Ползи за здравето на бадемите отвъд намаляването на холестерола. Списание за селскостопанска и хранителна химия. https://doi.org/10.1021/jf2044795
- Tan, S. Y., & Mattes, R. D. (2013). Апетитни, диетични и здравни ефекти на бадемите, консумирани по време на хранене или като закуски: Рандомизирано, контролирано проучване. Европейско списание за клинично хранене. https://doi.org/10.1038/ejcn.2013.184
- NCBI. (2018). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946253/
- NCBI. (2015). Защитният ефект на консумацията на фъстъци, орехи и бадеми върху развитието на рак на гърдата. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26183374
- Испанска фондация за хранене. Бадеми http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/almendra.pdf
- NCBI. (2013). Апетитни, диетични и здравни ефекти на бадемите, консумирани по време на хранене или като закуски: рандомизирано, контролирано проучване. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24084509
- NCBI. (2014). Ефектът на бадемите върху антропометричните измервания и липидния профил при жени с наднормено тегло и затлъстяване в програма за намаляване на теглото: Рандомизирано контролирано клинично изпитване. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25097630
- NCBI. (2018). Бадем, лешник и орех, три ядки за невропротекция при болестта на Алцхаймер: Неврофармакологичен преглед на техните биоактивни съставки. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29208493
Бакалавър по педагогика по физическо възпитание от католическия университет Силва Хенрикес през 2011 г. (Чили). Елиса Моралес е специалист по физическа активност и здраве от чилийския олимпийски комитет. Той учеше Управление в спортни организации в Междуконтиненталната политехника; Авторитет, ръководство и лидерство в Националния автономен университет на Мексико (UNAM) и Инструменти за бизнес администрация в института Les Halles. Освен това е така Масажист от Instituto de Masoterapia Чили. В момента е така личен треньор, диетолог, копирайтър и масажист. Има 7 години опит в областта на физическата активност и храненето. Хобитата му са четенето на книги и научни статии, както и комикси, обича да пътува и да спортува (в момента развива стрелба с лък).