Човешко проучване показва ползите от нискокалоричната диета

нискокалоричната

В статия, публикувана на 6 юни в Technology Review, д-р Джон О. Холоши и професор в Медицинския факултет на Университета във Вашингтон заявява, че хората, които следват нискокалорична диета, са по-малко склонни да развият сърдечни заболявания или диабет.

Има повече от достатъчно доказателства, че стриктната нискокалорична диета може да увеличи дълголетието на редица животни, като мухи и гризачи. Сега група учени от Вашингтонския университет в Сейнт Луис се надяват да проверят дали това важи и за хората. За целта те ще проучат група хора, съставена от 35 членове на Обществото за ограничаване на калориите. Тези хора, които се наричат ​​"CRONies" (Калорична рестрикция с оптимално хранене), изяждат около 1800 калории на ден, за да се опитат да подобрят здравето си и да удължат живота си.

Ще минат години преди това проучване, започнато преди четири години, да определи степента, до която диетата влияе върху продължителността на живота, но Джон Холоши и неговият колега Луиджи Фонтана вече са установили, че „CRONies“ имат по-голяма защита срещу някои заболявания, свързани със старостта, като като сърдечно-съдови заболявания или диабет тип 2.

Холоши докладва за своите открития на 35-та годишна среща на Американската асоциация по стареене, проведена тази седмица в Бостън. Според учения най-поразителният от наблюдаваните досега резултати е, че хората, които спазват нискокалорична диета, имат изключителна защита срещу заболявания, свързани със стареенето, като сърдечни заболявания. Освен това те имат ниски нива на холестерол и триглицериди и много ниско кръвно налягане (подобно на това на дете) от около 100/60. В резултат на тази екстремна хипотония те също имат по-малко деформация в артериите, които са много по-еластични от нормалните при хора на тяхната възраст; сърцето им изглежда като на човек със 17 години по-млад и имат добра инсулинова чувствителност, така че няма да развият диабет тип 2.

Що се отнася до възпалението, един от аспектите, върху които се фокусират изследванията на стареенето през последните години, Holloszy подчертава, че CRONies имат изненадващо ниски нива. Според него средната стойност на С-реактивния протеин (известен маркер и причина за възпаление) в CRONies е 0,2, докато при нормален човек на средна възраст тя е около 2,5.
„Ясно е, че ограничаването на калориите в храната забавя вторичното стареене, свързано с начина на живот и болестите“, казва Холоши. "Не може да се каже, че това ще увеличи максималния им живот, но съм сигурен, че ще живеят по-дълго, отколкото биха живели без ограничението на калориите.".

Като част от проучването те също сравниха CRONies с група експерти спортисти, за да видят до каква степен ограничаването на калориите е сравнима с упражненията. Те избраха група бегачи, защото те бяха най-тънките редовни диети, които успяха да намерят. "Те бяха много слаби, макар и не толкова тънки като CRONies", каза Холоши. Според резултатите ползите от ограничаването на калориите са по-големи от тези при упражненията, особено по отношение на кръвното налягане и възпалението.

Сега изследователите възнамеряват да проведат проучване с по-дълъг пробен период, при което хората на средна диета намаляват приема на калории с 25%, за да определят до каква степен ограничаването на калориите води до биологични промени с течение на времето. В действителност „не знаехме какви са тези хора, преди да започнем ограничаване на калориите“, казва Holloszy, „за новото проучване ще подберем хора между нормално тегло и леко наднормено тегло и ще ги помолим да ядат с 25% по-малко, отколкото те би. обикновено. Идеята е, че те поддържат тази диета в продължение на две години, въпреки че знаем, че е трудно. След като това време отмине, ще проверим дали те са претърпели същите биологични промени като лабораторните плъхове и мишки, подложени на същото калорично ограничение ".

"Няма да можем да кажем, че те ще живеят по-дълго," казва Холоши, "но поне можем да видим дали ще настъпят същите промени.".
Според Holloszy, новото проучване също ще им позволи да определят максималното ниво на ограничаване на калориите. „Знаем, че CRONies прекаляват“, казва Holloszy. „И може да е възможно да получите същите предимства с по-ниско намаляване на калориите“.

Освен това ще предоставя информация за видовете биомаркери, които трябва да се спазват, което може да бъде полезно при проектирането на лекарства, които имитират здравословните ефекти от ограничаването на калориите
Източник: Technology Review