Палеодиетата е една от най-популярните диети и особено сред кросфитърите. Състои се от имитиране на начина на хранене на нашите предци от палеолита, отхвърляйки всички онези храни, които по това време не са били на разположение: зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, сол, захар и преработени храни. Следователно се основава на консумацията на месо, риба, яйца, зеленчуци, грудки, плодове и мазни храни.
Спорни аспекти на палео диетата
Обезсърчавайте консумацията на зърнени и бобови култури
Бобовите култури са най-пълноценните брашна, които имаме, тъй като те са богати на въглехидрати, фибри, протеини и желязо. Грешка е да не ги включвате в диетата си, защото те са много сити, питателни и се борят със запека. Някои изследвания са открили палеолитни прибори, които биха били използвани за смилане на зърно, така че не е ясно, че житни култури не са се консумирали по това време.
Въпреки че няма реална нужда да премахнете зърнените храни (хляб, тестени изделия, ориз, киноа, овес, просо, ечемик ...) от вашата диета, препоръката ми е, че ако решите да не ги включвате, трябва да осигурите достатъчен прием на въглехидрати чрез други източници: плодове, грудки (картофи, сладки картофи, маниока, живовляк) и нишестени зеленчуци (тиква, цвекло, морков, пащърнак, ряпа, зелен фасул, лук), така че това решение да не повлияе на работата ви и да страдате от претрениране.
Той не ограничава никакъв вид месо, позволявайки консумацията на мазни, по-малко здравословни меса
Като диетолог-диетолог не съм съгласен с редовната консумация на този вид месо (като бекон или хоризо например.), Затова предлагам да направите малка промяна в този момент, тъй като има и други по-малко вредни за здравето източници на протеини като пилешко, пуешко, постни разфасовки от свинско и говеждо или заешко, например.
Обезсърчавайте ултра-обработените и захарта
В този момент съм съгласен на 100%, трябва да основаваме диетата си на „истински храни“, но внимавайте, не се увличайте от фалшивите митове за ултра преработените храни.
Съветва да се използва основно кокосово масло
Това масло е богато на наситени мазнини със средна верига. Истината е, че тези мазнини се използват бързо при упражнения, така че на физиологично ниво умерената консумация не би имала обратен ефект. Нека обаче да помислим, че у нас не сме производители на кокосово масло, с което консумацията му е неустойчива практика.
Вместо това имаме зехтин със здравословен за сърцето липиден профил, много по-евтин и чиято консумация няма това въздействие върху околната среда. Ако все пак решите да използвате кокосовия, изберете девицата.
Похвалите кокосовата вода
Тази напитка е с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на въглехидрати и богата на калий. Въпреки че Google настоява, че е "най-добрият естествен изотоник", не е така.
Ето стойностите, на които трябва да отговаря една напитка, за да се счита за изотонична, и за състава на кокосовата вода, така че да можете да си направите изводи:
- Ползи и недостатъци на пикантната храна - По-добре със здравето
- 6 предимства на сукралозата и 11 недостатъка
- Ползи и недостатъци от консумацията на захар
- Гладуване за ползи и недостатъци за отслабване
- 7 причини, поради които трябва да включите черна киноа в диетата си Ползи Здравословен начин на живот