Богат на сорбитол, с леко слабително действие

ползи

Креолската слива има много особен вкус, който смесва сладостта на червената си кожа с леко киселинния вкус на меката си жълта пулпа. Има като основен компонент вода, следван от въглехидрати, сред които се откроява сорбитол, че има леко слабително действие. Ето основните му предимства:

  1. Леко слабително действие.
  2. Богат на антоцианини с антиоксидантно и антисептично действие.
  3. Подобрява чревната подвижност.
  4. Намалява сърдечно-съдовия и мозъчно-съдовия риск.
  5. Предотвратява някои видове рак и дегенеративни заболявания.
  6. контролират и намаляват нивата на холестерола
  7. Високо съдържание на фибри със засищащ ефект.

Свойства на слива хранително

Сливите имат голямо количество хранителни вещества и витамини, поради което се превърнаха в един от най-вкусните и полезни плодове за здравето на хората.

Той има множество здравни свойства, основните свързани с храносмилателната система, като е добър срещу запек, богат е и на антиоксиданти, които помагат в борбата с дегенеративните заболявания, удължават младостта и запазват свежестта на кожата.

Също така има антоцианини (пигменти с антиоксидантно и антисептично действие) и ябълчена киселина. Тази органична киселина е част от растителния пигмент, който осигурява аромат на плодовете.

Слива в диетата при запек

Сливата е плод, който носи много ползи за здравето. Той се откроява като много полезен за храносмилателната система, тъй като осигурява фибри и сорбитол, поради което се използва за лечение на проблеми със запек.

Хранителни свойства на креолската слива

Той е богат на витамин С и Е (антиоксиданти), а също и на минерали като желязо, магнезий, калций, калий и натрий, наред с други.

Хранителна стойност - Състав на креолската слива

Всеки 100 g от годна за консумация порция съдържа:

Енергия 45 ккал
Протеин 0,60 g
Липиди 0,15 g
Въглехидрати 11 g
Фибри 2,10 g
В1 0,07 mg
B2 0,05 mg
В6 0,05 mg
Витамин А 21 мкг
Витамин Ц 3 mg
Витамин Е 0,70 mg
Фолиева киселина 3 мкг

Култура

Spondias purpurea, семейство Anacardiaceae.

Произход и сортове

Това е плодът на сливовото дърво, въпреки че е роден в Китай и също е широко разпространен в Америка и Европа, в северната част на Перу La Libertad има голямо производство на слива. Плодът е малък и с овална форма, с много богат вкус и аромат, има годна за консумация червена кожица и жълта пулпа, която е мека на небцето.

Отглежда се особено в топлите долини на Виру, Моче и Чикама, въпреки че се смята за емблематичен плод на област Виру, където всяка година, през април, те провеждат панаира на сливите, като са производители и на повече от 30 хиляди тона на година.

Информацията, предоставена на този сайт, служи за подкрепа, а не за замяна на връзката между пациент и техния лекар или диетолог.