Прасковата, известна още като праскова, е плодът на праскова или праскова, дърво, родено в Китай, Афганистан и Иран. Въпреки че понастоящем се отглеждат прасковени дървета по целия свят.
- Какво е праскова
- За какво е прасковата или прасковата
- Какви са лечебните свойства на прасковата
- Как прасковите помагат в борбата с рака
- Праскова, плод, препоръчан за диабетици
- Ползи от праскови по време на бременност
- Ползите от праскова за кожата
- Защо яденето на праскови е полезно за вашето здраве
- Как да отслабнете с праскова (праскова)
- Праскова в сироп
Какво е праскова
За какво е прасковата или прасковата
Прасковите са ценени за своите голяма хранителна и терапевтична стойност. Прасковата е богата на витамини и минерали, както и на антиоксиданти, което я прави един от най-здравословните плодове, тъй като предотвратява заболявания, свързани със затлъстяването като диабет, метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания.
Прасковата съдържа провитамин А, витамин С, В1, В2 и В6 и минерали като калий, фосфор, калций, магнезий, сяра, хлор, желязо, мед и манган.
Какви са лечебните свойства на прасковата
Прасковата е добър съюзник на сърцето благодарение на високото си съдържание на фибри, витамин С и калий. За предотвратяват сърдечно-съдови и дегенеративни проблеми и понижават холестерола, Препоръчително е да увеличите приема на храни, богати на калий и да намалите консумацията на храни, които съдържат натрий. Прасковата помага за намаляване на високия холестерол.
Селенът, освен че защитава сърцето, спомага за елиминирането на тежките метали от тялото.
Съдържанието на бета-каротин в прасковите, които се трансформират във витамин А в организма, играят важна роля за здравето на очите, предотвратявайки очните заболявания.
Този плод благоприятства чревния транзит и е ефективен срещу запек. По същия начин е препоръчително да приемате праскови в случай на анемия или подагра.
Прасковите съдържат високи нива на лутеин, каротин, който обръща стресовото увреждане и намалява свързаното с възрастта увреждане на зрението.
Консумирането на праскови увеличава тестостерона, мъжки репродуктивен хормон, който насърчава растежа на костите и избягвайте нанизма.
Калият, минерал, присъстващ в прасковите, действа върху сърдечната функция и мускулните тъкани, предотвратява мускулната умора и насърчава правилното функциониране на централната нервна система.
Прасковите съдържат също аскорбинова киселина и цинк, два основни елемента за защитните сили и имунната система и които помагат за генерирането на ранени тъкани и борбата с инфекциите.
Как прасковите помагат в борбата с рака
Праскова, плод, препоръчан за диабетици
Прасковата помага да се поддържа правилно ниво на глюкоза в кръвта, поради което е много полезна - заедно с диета, богата на фибри - за хора с диабет тип 1.
Също така хората с диабет тип 2, които ядат праскови, имат по-високо ниво на захар и инсулин в кръвта.
Ползи от праскови по време на бременност
Прасковата подобрява храносмилането благодарение на високото си съдържание на фибри.
Освен това осигурява на бременни жени големи количества магнезий, желязо и цинк, в допълнение към много витамини, които присъстват в кожата. Поради тази причина винаги трябва да ядете пресни праскови с кожа, за да получавате тези витамини.
Прасковите са богати на калций, особено дехидратирани, така че могат да предотвратят влошаването на костната система, което е много важно по време на бременност.
Освен това този плод действа като леко и естествено слабително средство. Ето защо се препоръчва бременните жени да го включват в ежедневната си диета.
Ползите от праскова за кожата
Защо яденето на праскови е полезно за вашето здраве
Яденето на праскови през детството и юношеството е най-добрият начин за насърчаване на растежа на костите (благодарение на високото съдържание на фосфор и калций).
Този плод също допринася за образуването на тъкани и правилното функциониране на нервната система благодарение на високото си съдържание на киселини (никотинова, пантотенова, ябълчена и лимонена).
Прасковата е много интересен плод за спортисти или хора, които се нуждаят от енергия за обучение, както и за възрастни хора заради високата си хранителна стойност.
Как да отслабнете с праскова (праскова)
Що се отнася до грижите за теглото, прасковите съдържат биоактивни компоненти, които помагат в борбата със затлъстяването, като предотвратяват нарушения на метаболизма.
Освен това прасковите съдържат отрицателни калории, много фибри и нисък калориен прием. Това означава, че яденето на този плод с кожата му изгаря повече калории, отколкото се консумира.
По същия начин, поради високото си съдържание на фибри, това е храна, която премахва глада, защото остава в стомаха по-дълго от другите храни.
Прасковите съдържат антиоксиданти, които разграждат мастните тъкани, позволявайки на мастните киселини да се отделят от тези тъкани да се преобразуват в енергия.
Също така минералите (калий, фосфор, магнезий, цинк и селен), присъстващи в прасковите, поддържат воден баланс на тялото и те противодействат на вредното въздействие на натрий, минерал, отговорен за задържането на течности. Прасковата помага да се елиминират излишните течности от тялото и поради тази причина тя се превърна в основна храна във всяка диета за отслабване.
За да се възползвате от предимствата на прасковите за отслабване, се препоръчва да ядете пресни праскови с кожата им, смесени или в натурални сокове без захар.
Праскова в сироп
Важно е да знаете, че яденето на прясна праскова не е същото като яденето на консервирана праскова, потопена в сироп, който е с високо съдържание на захар и е загубил много от витамините на плодовете.
Прасковата може да се консумира прясна, в сироп, консервирана или дехидратирана (наречена сушени кайсии). Може да се приготви и под формата на прасковен бонбон.
Има важни хранителни разлики между пресен плод и неговата версия в сиропа.
Тази последна опция ни позволява консумирайте плодове извън вегетационния период. Количеството хидрати е леко увеличено в плодовете в сироп, несъмнено за сметка на повече захари, а това води до леко увеличение на калориите, които осигурява. Освен това приносът на фибри е минимален, тъй като с готвенето несмилаемата част от прасковата изчезва.
Както витамините, така и калият и другите минерали намаляват в случай на плодове в сироп, с изключение на натрий, който се увеличава чрез добавяне на консерванти.
Всичко това показва, че въпреки че разликите между пресните праскови и в сиропа не са много по отношение на макроелементите и калориите, прасковата губи хранителни вещества, когато се приготви, за да получи продукта в сироп.
Поради тази причина, когато е възможно, плодовете трябва да се консумират пресни, за да се възползват по-добре от неговите свойства.
Въпреки това, плодовете в сироп могат да бъдат валидни, когато се търси различен начин за консумация на плодове или когато плодовете са извън производствения си сезон.