Някои казват, че вегетарианецът рискува недохранване, което може да причини слабост и да не е от полза за здравето. Виждате ли как се държа, аз съм вегетарианец от малка и израснах висок и силен. Великите учители по история на будизма, прекарали десетилетия от живота си, посветени на будизма като вегетарианци, дори със седемдесет, осемдесет години и побеляла коса, те продължават с весело лице и физически пъргави и здрави.
Има много предимства на вегетарианството. Като цяло физиономията на месоядните е по-облачна, докато лицето на вегетарианците е по-чисто. Будизмът говори за „физиономията идва от ума“ и според научните открития, когато има поглъщане на големи количества животински протеин, човешкото същество става по-агресивно, с тенденции към насилие. Докато вегетарианците имат по-меки нагласи и са по-толерантни към нрава. Следователно храната, която трябва да се яде ежедневно, влияе върху характера и темперамента на човека. В допълнение, епидемиите, опустошили човешкия живот през последните години, като чревни вируси, болест на луда крава, ТОРС (тежък остър респираторен синдром), шап при свинете, птичи грип и други заразни болести, предизвикаха паника във всички краища света, превръщайки консумацията на червено или бяло месо в постоянна грижа, тероризирайки цялото население от възможността да се зарази с болести, като яде замърсено месо. Вегетарианците вече биха могли да бъдат безгрижни.
Животинското царство може да се класифицира в две големи групи, тревопасни животни като слонове, камили, коне, волове, които въпреки че ядат зеленчуци, са устойчиви животни: конят е способен да изминава хиляди километри на ден; волът е силен в ралото на полето; гълъбите са способни да летят на километри. Групата месоядни животни като лисица, вълк, тигър, снежен леопард, лъв и др., Въпреки че е смела, но липсва съпротива. Както се казва: „тигърът, след третия си скок, за да атакува плячката си, изчерпва силите си да продължи“. Американският състезател по триатлон три пъти световен шампион Сиксто Линарес е строго вегетарианец, той счупи световни рекорди по плуване, колоездене и маратон. Веднъж той каза: "Когато започнах да бъда вегетарианец в гимназията, родителите ми се притесняваха да не ядат месо. Днес, четиринадесет години по-късно, те най-накрая приемат, че да бъда вегетарианец беше благоприятна възможност за мен да поддържам настоящото си физическо състояние.
В миналото американските астронавти са били обучавани по две будистки техники: първата е вегетарианството, за да тренират издръжливост; втората е медитация, за трениране на концентрация. Поради ограниченото пространство на космическите капсули, ако нямаше способността за съпротива и концентрация, наистина не би било лесно за астронавт, който трябва да остане в него за дълъг период на усамотение. Английският драматург Джордж Бърнард Шоу също беше вегетарианец. Когато беше жив, група лекари го посъветваха да яде месо или да гладува и той живееше много здрав почти сто години. Понастоящем медицинската общност в целия Запад насърчава намаляването на поглъщането на месо, поради високото съдържание на мазнини и холестерол в храни от животински произход и техните производни, които са рискови фактори за причиняване на сърдечно-съдови заболявания като атеросклероза, силно вредни към здравето. Докато вегетарианската диета помага да се елиминират токсините от тялото, считано за пречистващо средство за кръв.
По време на Първата световна война съюзническите войски инсталираха прегради, пречещи на доставката на различни продукти за Дания. През този период датското правителство, загрижено за недостига на храна, установи национален режим на разпределение на храните. И тъй като месото беше внесено и беше в недостиг, датчаните бяха снабдени със зърнени храни, зеленчуци, плодове и производни на млякото. Резултатът беше, че през този слаб период здравословното състояние на датчаните се подобри значително, намалявайки дори смъртността. В следвоенния период месото се доставя отново и смъртността се връща до сходни цифри с тези в началото на войната. С такъв резултат поне ни показва, че човешкият живот не се нуждае от месо, за да бъде здрав.
Преди години медиите съобщиха за американски гений Грегъри Робърт Смит, който получи диплома за завършване на математика на тринайсет години от Randolp-Marcon College, колеж за висше образование в Ашланд, Вирджиния, и планира да завърши четири докторски степени по-рано от. неговите осемнадесет години. Това, което той се различава от другите талантливи млади хора, е, че е избрал да бъде вегетарианец на две години, защитава идеята, че вегетарианството помага да поддържате ума си чист и е от полза за физическото здраве, в допълнение към други фактори, благоприятни за световните нива. Той също така посвещава усилия в социални области, като благотворителна дейност за деца и юноши, вече на тази нежна възраст е назначен четири пъти да се състезава за Нобелова награда за мир.
Будизмът не принуждава практикуващите да бъдат вегетарианци, но ги насърчава да знаят ползите от вегетарианството. Като помощно средство за практикуване, вегетарианството помага да се увеличи търпението и да се коригират емоциите. Има много млади начинаещи от Фо Гуанг Шан, които участват в приятелски баскетболни турнири, играят срещу университети, образователни институти или дори студенти от военни училища. Установено бе, че противниковите играчи бяха изпотени и стройни за кратко време на игра, като поискаха да бъдат заменени, докато начинаещите играчи не се умориха да тичат напред-назад по цялото игрище и ако треньорът поиска смяна, той все още каза: "не е необходимо да ме замествате, все още имам сила." И нещо повече, Фо Гуанг Шан има повече от хиляда ръкоположени ученици, те работят нощем и денем, разпространявайки Дхарма и облагодетелстващи същества, спят средно шест часа на нощ и прекарват по-голямата част от времето си на работа, не изпитват дискомфорт или оплакват се от умора. Какъв би бил мотивът? Първоначално и аз не разбрах тези въпроси, след което той заключава, че трябва да има много близки отношения с вегетарианската храна, тъй като тя може да увеличи съпротивлението.
Често се чува за обичая на китайската традиция да има вегетарианска диета през първия и петнадесетия ден от лунния календар (дни на новолуние и пълнолуние), това наистина има своите причини. Според изследванията те са открили влиянието на звездите върху човешките емоции, като са по-развълнувани при пълнолуние и депресирани при новолунието. Следователно вегетарианската диета на тези дати може да има ефект на регулиране на тялото и ума, достигайки баланса на мир и спокойствие.
И все пак това, че си вегетарианец, помага в седналата медитация, възпитава съзнание за състрадание и милост. Този, който е вегетарианец, има спокоен ум с малко желания, има най-любезния и спокоен темперамент и има по-дълъг живот. Въпреки това вегетарианството помага за опазването на околната среда, намалява борбата и убийствата. Защо има толкова много войни по света? Е, както се казва в стиха: „за да разберете причината за военните трагедии в света, слушайте писъците на кланицата късно през нощта“. То е да събудим съвестта си като човек!
Само вегетарианецът страда от проблем, той се чувства гладен лесно, ако не поради дискомфорта от необходимостта да се яде често, гладът представлява добро храносмилане, което е от полза за здравето. В действителност вегетарианството се е превърнало в навик в живота на съвременния човек, независимо от причината, поради която той е приел вегетарианската диета, достатъчно е да има правилни схващания и правилния начин на подготовка, със сигурност е полезно за тялото и ума.
Да бъдеш вегетарианец е естествен процес, не може да бъде задължителен или насилствен. В миналото гросмайстор Хонг-Йи и най-добрият му приятел Фън, Зи-Кай продуцираха заедно албум на „Картини за защита на живота“. Това произведение е преиздавано многократно в Тайван, което движи мнозина, които след като са го оценили, са осъзнали да станат вегетарианци поради простата причина за „защита на живота“. Следователно хората не бива да бъдат принуждавани да бъдат вегетарианци, тъй като това не само не ги харесва за будизма, но дори може да породи отвращение към вегетарианската храна. След като някой е умел във вярата, чрез практика, малко по малко ще разбере ползите от вегетарианството, тогава той естествено ще се почувства годен да приеме вегетарианската диета.
Преподобни Учител Хсинг Юн
人類 的 消化系統 並不 適合 吃肉 ， 因此 肉食者 經常 排泄 困難。 肉類 不含 質 質 ， 所以 它 在 消化 腸道 中 移動 的 非常 緩慢 （比 穀類 與 蔬果 食物 慢 4 倍） ， 因此 肉食者 慢性 便秘幾乎 成為 共同 苦惱。 排便 不 正常 會 產生 很多 疾病 ， 例如 敏感 的 皮膚 (長 滿臉 痘痘) 與 肉類 相比 ， ， 蔬菜 穀類 與 水果 保有 的 的 水份 而 易於 通過 消化道。 蔬菜 擁有 大量 的 天然 天然纖維 ， 足以 有效 地 防止 腸癌 、 盲腸炎 、 結腸炎 、 心臟病 與 肥胖 等症。
權威性 報告 最後 得出 的 結論 是:
1. 先進 國家 地區 吃肉 太多 的 飲食 方式 是 錯誤 的。
2. 癌症 、 心臟病 、 腦中風 、 糖尿病 等 致病 的 主要原因 在於 飲食 不當。
3. 成人 病 與 慢性病 根本 無法 靠 醫藥 或 手術 得到 治癒。
4. 犯罪 、 家庭 暴力 、 校園 暴力 的 部份 原因 是 由於 飲食 偏差 所 導致。
5. 理論上 所有 的 疾病 都 可以 依賴 飲食 的 改善 得到 治療 與 康復。
6. 值得注意 的 事實: 多吃 蔬菜 、 水果 、 穀物 的 草食 型 飲食 習慣 者 ， 健康 情況 比 肉食 型 飲食 習慣 者 好 得 太多。