Ние разграждаме хранителната стойност на пшеничните зародиши. Една от най-богатите на хранителни вещества части на зърнените култури.

The пшеничен зародиш е вътрешната част на пшеничното зърно. Външната част е това, което обикновено познаваме като пшенични трици. Известен е с високата си хранителна стойност. Той е богат на витамини, минерали и други основни хранителни вещества за нашата диета. Освен това, благодарение на ниския си гликемичен индекс, той може да бъде препоръчан при диети за диабетици.

стойности

Обикновено пшеничното брашно оставя точно тази част от пшеницата. Поради качествата, които ще ви назовем по-нататък, интересно е, че обмисляте да го включите в диетата си.

Какви са хранителните стойности на пшеничните зародиши?

Всички суми, които ще ви дадем по-долу, са изразени на 100 грама продукт.

Пшеничен зародиш съдържа 15,9 грама фибри и 25 грама протеин. В допълнение, това е храна, която ни дава енергия и която може да се препоръча за закуска благодарение на съдържанието си в въглехидрати (33,3 грама).

По отношение на мазнините откриваме по-голям дял полиненаситени мазнини (5,3 грама), въпреки че също има мононенаситени (1,2 грама) и наситени (1,5 грама) мастни киселини. Това количество е доста ниско, така че пшеничните зародиши дори се препоръчват на тези, които се стремят да намалят холестерола.

Пшеничните зародиши са отличен източник на минерали от различни видове. Преди всичко е богат на фосфор (971 mg), но също така ни дава добър принос от калий (871 mg), магнезий (250 mg) Y. калций (55 mg).

Що се отнася до витамините, които откриваме в тази храна, ние ги имаме 21 mg витамин Е Y. 2,2 mg витамин B-6. The фолиева киселина присъства в по-голяма пропорция, с 350 ug.

В какво се превръщат тези хранителни вещества?

Тези хранителни стойности те ни оставят редица ползи и свойства за нашето здраве. Пшеничните зародиши са храна, която може да се препоръча на спортисти благодарение на нивото на протеин и съдържанието на калий. Помага за развитието и укрепването на мускулите, предотвратява спазмите и подобрява циркулацията.

Неговата богатство на фибри прави възможно да ни помогне да имаме правилно функциониране на чревния транзит и витамин В е свързан с подобряване на нарушенията на съня или умората, наред с други.