Деноминация за произход Cereza del Jerte

черешата

През месеците май и юни черешите и пикотите от долината на Йерте те се превръщат в плодове par excellence на пролетта и лятото. Към многото му здравни свойства трябва да добавим и неговата гъвкавост. Те са идеална съставка за приготвяне на апетитни рецепти. Също така да включите в десерта или закуската и да го интегрирате в диетата на децата от къщата.

Наред с други предимства, черешите помагат за засилване на имунната система и имат предимства за развитието на мускулите и костите. В допълнение, ползите от включването на този плод в диетата на децата могат дори да бъдат увеличени, ако те идват от долината Jerte, тъй като Университет в Естремадура. Това се дължи не само на земята, но и на специалните грижи за дървото и събирането на плодовете в малки семейни ферми. По същия начин те са сезонни култури в сравнение с други, интензивно разработени в оранжерии.

Как черешата Jerte подобрява диетата на децата

В черешите и пикотите на Jerte откриваме aВисоко съдържание на флавоноиди, както и в витамини А и С, свойства, които предотвратяват дегенерацията на клетките, така че включването му в диетата от ранна възраст помага за предотвратяване на дегенеративни невронални заболявания. Те също представляват добро натрупване на минерали като желязо, калций, фосфор или калий и микроелементи. Тези компоненти предотвратяват анемия и други хранителни дефицити, свързани с детството.

Черен череши са богати на антиоксиданти, които, наред с други предимства, стимулират биоритмите на децата, като им помагат да засилят ежедневната си активност и насърчават съня. Въпреки че са един от плодовете с по-малко калории и по-малко мазнини, черешите имат висок енергиен прием, чрез производство на вещества като серотонин и мелатонин.

Също така, високото му съдържание в фибри подобрява чревния транзит. Това помага на децата в процеса на храносмилането, затова е препоръчително да се възползват от сезона на черешите Jerte, за да ги включат в диетата на децата.

Малък, вкусен и лесен за носене навсякъде

Череши и пикота от Jerte Те са малки плодове, идеални за включване в диетата на децата, тъй като са храна лесно да се яде навсякъде, Това им позволява да ги заведат на училище, в парка или на улицата за лека закуска или обяд, без да са необходими прибори за хранене, тъй като те изискват други плодове. В същото време те са здравословен заместител на сладкиши в закуската и на типичната ябълка или круша, които децата могат да ядат през цялата година.

От друга страна, плодът на черешата съдържа захари с лесно усвояване, поради което те са много подходящи пюрета и бебешка храна.

Черешовият сок е с високо съдържание на полифеноли, които помагат контролират възпалението и болката чрез нейното аналгетично действие. Освен това, черешовият сок е бърз и лесен начин за приемане от онези деца, които не обичат да ядат плодове или които имат малко време да го ядат. От друга страна, сокът от Picotas del Jerte, който натрупва най-много сладост, се превръща в напълно естествена напитка с много интензивен червен цвят, която децата намират за забавна и сладка.