Сиренето е една от най-универсалните и особени храни от средиземноморската диета. Една от онези храни, които можем да ядем сами, като странични или като мълчалив член в много ястия. Ползите от сиренето са друг от елементите, които са го поставили в горната част на списъка за пазаруване.
Това, че ние испанците харесваме сирене, е отразено в данните. Според последното проучване на статистиката за консумацията на сирене в Испания, ядем сирене от почти всички съществуващи сортове в страната. Може да нямаме тази изострена страст на французите, но можем да се наречем автентични производители на сирене.
ПОЛЗИ ОТ СИРЕНЕ ЗА ПОКОЯВАНЕ НА МАСИ
Съществува погрешно убеждение, че поради високото съдържание на мазнини сиренето не е добро за редовното му интегриране в диетата. Неизвестното е това най-големите ползи от сиренето се възползват, ако знаете как да го консумирате правилно.
Това са свойствата и характеристиките на сиренето, които ще ви убедят да го включите в живота си и да му се наслаждавате при всеки възникнал повод.
НАМАЛЯВА ПОЯВАТА И СЛУЧАЯ НА ХРОНИЧНИ БОЛЕСТИ
Сиренето е богато на конюгирана линолова киселина (CLA) и сфинголипиди. И двете допринасят за млякото и се характеризират с това, че помагат за намаляване на риска от Рак и сърдечни заболявания.
ДОСТАВКА НА ЕНЕРГИЯ
Известно е, че редовното консумиране на сирене осигурява големи дози енергия не само за мускулите, но и за осигуряване на правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.
И не само. The незаменими мастни киселини тъй като линоленовата (Омега-3) и линолевата (Омега-6) имат домино ефект върху тялото: подобрявайки системата на кръвообращението, ние също косвено подобряваме нашите имунната система, а също и нервната. Дори репродуктивната!
Как е възможно? В допълнение към тези основни хранителни вещества, сиренето също така осигурява важни витамини като витамин А и D, които са пряко свързани с растежа на клетките.
ОСНОВНИ МИНЕРАЛИ ЗА КОСТИ
Да, както в случая с млякото и тъй като то е едно от неговите производни, сред предимствата на сиренето, едно от най-важните е, че то укрепва костите и зъбите, увеличавайки костната плътност, в крайна сметка отговорно за появата или не от заболявания като остеопороза.
МОЖЕ ДА СЕ ЯДЕ ИНТЕЛЕРАНТИ ЛАКТОЗИ
Любопитен? Всъщност, макар да изглежда противоречие, истината е такава тъй като не съдържа толкова много лактоза, хората с непоносимост към него дори могат да го приемат, като по този начин добавяте естествени млечни продукти към вашата диета.
ПОЛЗИ ОТ СИРЕНЕ ЗА БРЕМЕННОСТ
Сиренето е идеален продукт за бременни жени, въпреки че трябва да се консумира като пастьоризиран, благодарение на високото си съдържание на фолиева киселина, много важно за доброто развитие на бременната жена и здравето на жената.
ИДЕАЛНАТА СЪОТНОШЕНИЕ НА СИРЕНЕТО Е ...
Препоръката на Световната здравна организация, INTA и хранителните насоки показват това на ден трябва да консумирате минимум три порции млечни продукти за здравословна диета, винаги придружена от адекватна физическа активност.
Особено при децата, тъй като млечните продукти са една от ключовите храни за осигуряване на тяхното развитие и растеж.