Започването на нова диета и изхвърлянето на настинки не е лесно. Но това е, което трябва да направите, за да имате здравословна диета.

Има много по-здравословни колбаси, които могат да ви помогнат в прехода.

Да, има здрави колбаси в сравнение с други от същото семейство.

Като цяло обаче, в сравнение с други храни, те са много по-вредни.

Ето защо е по-добре да ги премахнете напълно от диетата.

Колбасите са преработени меса, а някои дори са свръхпреработени (1).

Ако добавите към това, че те се предлагат в замразени версии. Количеството химикали, но особено натрий (2), мазнини (2) и дори захар е изключително високо.

Ето защо е толкова вредно за здравето.

Особено за тези хора, които страдат от сърдечни проблеми (2) или които по вродени причини могат да ги страдат.

Но преди да изпаднете в паника, нека отидем лесно.

Не става въпрос за факта, че никога повече през живота си няма да ядете:

  • Хамон
  • Наденички
  • Наденица
  • Пеперони
  • Mortadella
  • Пастет
  • Наденички
  • Кървавица

Не мислете, че пуешките колбаси са по-здравословни. Защото те не са:

колбасите
Те са направени от пилешкото с високо съдържание на мазнини и са нездравословни поради всички химикали, които използват, за да ги направят (1).

Най-хубавото е, че стоите далеч от този вид колбаси. Особено, ако не искате да страдате от различни заболявания, свързани със сърдечно-съдовата система, а също и кръвообращението.

Това се дължи на високото съдържание на натрий (сол) (3).

Съдържание

Защо колбасите са толкова вредни?

Основната причина, поради която студените пържоли са много вредни за здравето, когато се ядат в излишък, е поради високото съдържание на мазнини.

Най-лошото е, че това са ненаситени мазнини, които е много трудно да се елиминират. Лоша мазнина.

В дългосрочен план постоянната консумация на този вид мазнини води до затлъстяване (4) и редица заболявания.

Наденичките се приготвят с остатъците от остатъците от месо (1). По-голямата част от тези останки са предимно мазнини.

Като цяло, много нискокачествен месен материал, който позволява на производителите да намалят цените на своите продукти.

Към това се добавя голямо количество консерванти, които са с много високо съдържание на натрий, за да ги направят по-трайни.

Всичко това смесване се превръща в бомба със закъснител за сърцето. Толкова високо съдържание на мазнини повишава нивата на холестерол и триглицериди (4) в кръвта.

Колбасите са с животински произход, особено говеждо или свинско, с високо съдържание на протеини (в някои случаи). Но проблемът им е, че е с по-високо съдържание на мазнини или те имат същото количество.

Ето защо не е толкова здравословно.

В идеалния случай мазнините трябва да са поне половината от количеството протеин, което носите в тялото си.

Това е идеалният начин за здравословна диета.

Разбира се, количеството калории и макроси ще зависи от много фактори. Всеки човек има различни хранителни изисквания и затова препоръчваме да използвате нашия калкулатор на калории и макроелементи.

Тъй като са толкова богати на мазнини, колбасите губят целия потенциал, който в началото може да бъде забелязан от протеините.

Дори Световната здравна организация предупреждава, че постоянната консумация на колбаси увеличава възможността да страдате от рак (5). Това се дължи на количеството химикали, използвани за производството му.

Кои са най-здравословните колбаси?

Да, не повдигайте веждата си.

Има някои колбаси, които са много здравословни. Че те не влияят твърде много на количеството калории, които приемате в тялото си и че можете да ги включите в диетата си.

Както споменахме по-горе, не трябва да се яде всеки ден, още по-малко няколко пъти на ден. Но е възможно да можете да ги консумирате поне 3 пъти седмично.

Най-здравословните колбаси са:

Шунка Serrano, пуешки гърди и пиле

Тези три колбаса са най-здравословните, които ще намерите на пазара. Те са с най-ниско съдържание на мазнини.

Serrano шунка има 5,6 грама мазнини на всеки 100 грама, които консумираме. Както можете да видите, това не е малко, но в сравнение с другите в семейството му е доста ниско.

Пилешките гърди и пуешките шунки, тъй като идват от по-постно месо, съдържанието на мазнини е само 3 грама.

Ето защо те се превръщат в добър заместител на шунката на гърба или краката, които са много по-калорични.

Тъй като са с толкова ниско съдържание на наситени мазнини, те се превръщат в най-добрата възможност за приготвяне на добър сандвич.

Също така да ги включите в омлет или да направите пица у дома.

Кои са най-добрите варианти за заместване на колбасите?

За да имате много по-здравословна диета, ще ви оставим възможности да замените колбасите. Затова ги премахнете напълно от диетата.

За да направите премахването на колбасите по-малко травматично за вас. В идеалния случай можете да ги промените за друг вид протеин от животински произход.

Разбира се, много по-здравословна, тъй като няма да съдържа толкова много мазнини.

По-горе споменахме три вида шунки, които са много по-здрави от версиите на гърба и краката.

Ако искате да премахнете напълно студените пържоли, мортадела, колбасите, колбасите, а също и кренвиршите, в идеалния случай е за разфасовки от месо, които са по-здравословни.

Можете да поръчате разфасовки от месо от вашата месарница, които са по-малко мазни и са много богати на протеини. След това ги приготвяте по ваш вкус и го включвате в любимите си рецепти.

Вместо шунка, салам или пеперони можете да поставите много тънки филийки месо или малки парченца за любимия си сандвич.

Можете също така да ги навиете със зеленчуци и те са чудесна закуска за кино вечер или ако видят игра на любимия ви спорт.

Друг вариант е да използвате постно месо като пилешки гърди и пуйка. Вкусът ще бъде уникален. Дори по-вкусно, отколкото при нарязани на студени пържоли.

Пилето е чудесен вариант, дори да приготвите хамбургери, които са по-здравословни за вас.

Има разфасовки от свинско месо, които са с ниско съдържание на мазнини и особено на натрий.

Защото ако това, което искате, е протеин, по-добре отидете на източника и забравете за преките пътища.

Богати на протеини храни

Рибата също е много добър вариант за заместване на студени разфасовки.

Пресният тон е идеален за вашата закуска и за омлети.

Най-хубавото е, че ще внесете много витамини в тялото си. В допълнение към омега 3, които защитават сърцето ви.

Пресните сардини и аншоа също са чудесни съюзници, които да заменят нарязаното студено месо.

Друга храна, която е много богата на протеини и която няма да ви накара да пропуснете колбаса твърде много, са яйцата.

Толкова е гъвкав, че можете да го направите по няколко начина. Можете да го изпържите и също така сготвени.

Можете да го добавите към сандвичи, също и салати. Да не говорим за тортилите или да попълним някаква друга рецепта.

В приготвената му версия можете да го нарежете на филийки или квадрати. Както предпочиташ.

Хубавото е, че имате множество алтернативи.

За тези, които са вегани или вегетарианци, печеното тофу е добър заместител на студените разфасовки.

Освен това е много богата на протеини. Така че можете да отговаряте на дневните си стойности без проблеми.

Има много храни, богати на протеини, които можете да включите в диетата си. Затова не се спирайте на месото и колбасите.

Още зеленчуци за вас

Най-доброто нещо, което можете да направите, когато става въпрос за заместване на студени разфасовки, е да добавите повече зеленчуци към вашата диета.

Сред зеленчуците, които можете да включите, са:

  • Тиквички
  • Патладжан
  • Карфиол
  • Броколи
  • Маруля
  • Спанак
  • Домати
  • Лук
  • Гъби
  • Краставица
  • Туршия
  • Зеле
  • Морков

По този начин ще носите много повече витамини и минерали като калий и желязо. Също така фибри, които са полезни за тялото.

За да можете да носите мазнини, можете да включите авокадото към вашите препарати. Или в салати, или в сандвич. По този начин това ще бъде мазнина, от която тялото ви се нуждае и няма да повлияе на нивата на холестерола, стига да я ядете умерено.

Страхотни препарати за заместване на колбаси

Ако смесите постните меса, които ви наричаме, със зеленчуците, можете да приготвите дузина ястия, които са невероятно вкусни.

Ще се насладите много повече, отколкото с колбасите.

Защо ще му се наслаждавате повече?

За простия факт, че няма да навредите на здравето си.

Напротив, ще въведете в тялото си поредица от витамини и минерали, които ще ви накарат да се чувствате много по-добре.

Друг чудесен момент във ваша полза е, че няма да се притеснявате за теглото си.

Препратки

Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране

Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица

Най-новото в науката, приложено към храненето и обучението, без технически характеристики и лесно за разбиране

Рутинни режими, диети, съвети и други неща, БЕЗПЛАТНО и директно на вашия имейл всяка седмица