Пъпешът е един от звездните плодове на лятото, тъй като освен богат източник на витамини и минерали, той съдържа голямо количество вода, която ни освежава (92,4 грама на 100 грама от продукта). Този плод, който е известен за първи път преди повече от 4000 години в региона на Източното Средиземноморие и Западна Азия, и чийто точен произход на дивите видове все още е неизвестен, има своя оптимален сезон на консумация от юли до септември, въпреки че през цялата година.

Това е много взискателен плод по отношение на топлината и часовете светлина. За да изберете добър пъпеш, важно е да се отбележи, че те са твърди, защото обратното означава, че са минали. Също така е удобно да разгледате цвят на кората му.

Хранителни стойности (на 100 грама)

Между неговите хранителни стойности, пъпешът се откроява с това, че е много богат на фибри, бета-каротин, фолиева киселина и калий. Освен това, поради съдържанието на вода и калий, бихме могли да кажем, че е добър диуретик и леко слабително, а тъй като е с много ниско съдържание на натрий, е и добър вариант за хора с хипертония и диети с ниско съдържание на натрий.

Тъй като това е плод, богат на вода и фибри, консумацията му се препоръчва при хипокалорични диети с цел отслабване. Освен това, като храна на ниска калорична плътност (112,2 kcal на 100 грама, според данни от Bedca) увеличава чувството за ситост. Това го прави храна, която трябва да се вземе предвид при диети за отслабване. По същия начин можем да кажем, че въпреки това, което се чува там, пъпешът не е угоен или несмилаем.

Пъпеш в кухнята

The пъпеш много е гъвкав в кухнята. Може да се яде сурово, като предястие или като десерт. Пъпешът е част от такива изящни ястия като пъпеш с шунка и е отличен в салати и супи. Съчетава се много добре със сладки плодове, както и с пчелен мед, печени сладки картофи, сушени плодове, със сини сливи, стафиди, кайсии, както и мацерирани с лимонов сок.

Можем да го намерим и подправен, тъй като с малко пипер вкусът му се засилва и резултатът е изненадващ, представяйки се като отлична гарнитура за придружаване на пилешко или печено месо.

Сладоледите от пъпеш или под формата на сорбет или гранит са чудесно освежаване за борба с летните жеги, както и много здравословно изкушение, тъй като поради сладкия му вкус не е необходимо да добавяте захар.

Различни сортове пъпеш

Пъпеш от пъпеш или шаранте

Медена роса пъпеш

Оген, жълт мед или канарски пъпеш

Печалби

  • Препоръчително при диети за отслабване.
  • Високо съдържание на бета-каротин, предшественик на витамин А.
  • Антиоксидантно действие и важно за правилното функциониране на имунната система.
  • Високо съдържание на вода.
  • Нискокалоричен прием.
Преглед на коментари

Теми

  • Вода
  • Азбука
  • Диететика
  • Градинарство
  • Хранене
  • Рецепти
  • Плодове
  • Хранене
  • Антиоксидант
Свързани новини
трикове
 Фитнес

Ето как упражненията могат да ни помогнат в случай на уринарна инконтиненция

Какви фактори влияят върху вкуса на доматите повече или по-малко?

Сезонни плодове и зеленчуци през декември

Осем калиеви храни и защо са полезни за мозъка и мускулите ви

Палачинки с тиква и тиквички, лесната рецепта за ядене на повече зеленчуци

Необходими ли са ръкавици за тренировка?

Филмов симфоничен оркестър Мадрид Билети
Вижте сделката
Купон Carrefour
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре

ДРУГИ ЛИСТОВЕ

Праскова

Базален метаболизъм

Здравейте, !

Искаме да се запознаем за да можете да ви предложим съдържанието според вашите предпочитания, бихте ли ни отговорили на няколко кратки въпроса?

Няма да ви отнеме повече от минута.
Благодаря предварително!

Добре сега Не искаме да се запознаем 1 2

Моля, можете ли да ни предоставите вашата дата на раждане и пол?

Искаме да се запознаем 1 2

Моля, наберете една или повече теми, които представляват интерес за вас.

Приемете Пропуснете тази стъпка Искаме да се запознаем