хранене

На потребителите на Резидент Център се гарантира диета, състояща се от закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Като се има предвид, че диетата е съществен елемент от всеки жилищен център за възрастни хора, тъй като здравословното състояние на живущия зависи до голяма степен от него, в нашия жилищен център предлагаме диета с огромно разнообразие, базирана на седем основни предпоставки:

  • Социално-икономически условия.
  • Наличност на храна.
  • Лични вкусове.
  • Жизнени навици.
  • Кулинарни умения.
  • Религиозни вярвания.
  • Физическа и патологична ситуация на обитателя.

На свой ред диетата има основни условия, при които се управлява, като осигуряване на необходимата енергия, съдържаща елементите на различните биологични структури, осигуряване на регулаторни вещества, които контролират различни фази на метаболизма и адекватен дял от тези вещества. Следвайки тези предпоставки, ние разработихме здравословна, пълноценна и преди всичко балансирана диета.

Всичко това се основава на данни, предоставени от FAO/WHO 200.

В допълнение към менютата, диференцирани според времето на годината, има специални менюта за тези обитатели, които са предписани в случай на заболяване, лечение или медицинска препоръка: