Помпи Parmentier, пълни с поширано яйце # Аромати за рециклиране
Трябва да видите колко гъвкаво е картофеното пюре. Вярно е, че когато остане, на следващия ден и се прегрее в автобуса, вече не е толкова добро, но в проекта РЕЦИКЛИРАНЕ НА АРОМАТИ знаем как да се възползваме максимално от онези малки остатъци, които не сме склонни изхвърлям.
Проектът е за това, за рециклиране и получаване на нови аромати с остатъците или остатъците от други препарати.
Този месец не съм измислил нищо ново, картофените бомби са рецепта, която можем да направим с различни пълнежи, обикновено кайма, чоризо и т.н. Тази версия съдържа бракониерно или бракониерно пъдпъдъче яйце. Удоволствие е от първата хапка, да, като внимавам да не загубя кремообразния жълтък, който крие в сърцето си.
Надявам се да ви хареса и ще ви вдъхнови като идея, когато имате малко картофено пюре, макар че не пречи да направите пюре нарочно, за да можете да опитате това кулинарно чудо.
Евтини, прости, а също така можете да имате бомбите, оформени в хладилника, готови за паниране и пържене.
СЪСТАВКИ
Картофено пюре (остатък от предния ден)
6 пъдпъдъчи яйца (употребата им е спешна)
бял оцет
Вода
Яйце
Хляб трохи
Екстра върджинско зехтин
Espelette пипер DOC (TERRE EXOTIQUÉ)