Много добронамерената кампания отприщи напрежение: искането на бисквитки, конфитюри или шоколад не изглежда най-здравословният вариант

Става въпрос за # ConCorazón или # DesayunosYmeriendasConCorazón, инициатива, популяризирана от различни субекти, които събирайте храна за семейства с по-малко ресурси. Той е особено фокусиран върху приема на закуски и закуски, а сред предложенията за отнемане на графичните му материали откриваме почти цял брой нездравословни и ултрапреработени продукти.

понякога

Защо нездравословни продукти?

Даряването на храна винаги е било свързано с продукти с ниско хранително качество. Причината е проста: чрез многократно заявяване на нетрайна храна в крайна сметка прибягват до „лесните“ опции че всички знаят: захар, брашно, бисквитки, сладкиши, сладкиши, сокове, нискокачествени сирена ...

Но това, че нещо се повтаря, не го прави подходящо за това конкретно действие.

„Този ​​вид храна е рисков фактор за най-разпространените заболявания в най-скромната социално-икономическа среда“

Не за първи път Alcampo греши, когато става въпрос за посочване на храни, които са удобни за здравето на хората, наскоро кампанията му за „Синият живот“ имаше много гневна критика, че препоръчва нездравословните храни като здравословни

Нито за пръв път Червеният кръст, в рамките на своите похвални действия, патина в диетичната област препоръчване на нездравословни храни. Също така изглежда, че даренията са обща точка: от една страна имаме кампаниите, в които посланието се фокусира върху ултрапреработени храни, докато има и случаи на кръводарителни кампании, спонсорирани от компании за безалкохолни напитки. Нещо доста дисониращо. И разбира се почти поддържаната норма на разпределение на храната след кръводаряване, при която е много често да се срещат безалкохолни напитки и сладкиши.

Аргументът „по-добре от нищо“

Целевата популация е именно тази, която най-малко се нуждае от тези продукти, именно защото те са тези, до които вече имат достъп, а също и защото в хранително отношение са излишни и са рисков фактор за най-разпространените заболявания в най-скромната социално-икономическа среда.

В случай, че все още има някой, изгубен в епидемиологията на наднорменото тегло и затлъстяването, нека се освежим: там, където е най-разпространено е в семейства с малко ресурси, също такива, които консумират по-рафинирани брашна, бисквитки, безалкохолни напитки и сладки продукти.

Не е оправдано да се съсредоточи съобщението върху закуска и закуска, особено слаби приема

Разбира се, това, което също не е оправдано, е да фокусираме посланието върху закуска и лека закуска, приема, които са особено лоши в хранително отношение и които в тази социално-икономическа прослойка са точно катастрофални.

Аргументът „по-добре да дадеш това, отколкото нищо“ е недостатъчен. Не е необходимо да се увековечи моделът на пълнене на корема, но не и подхранване. И разбира се, това, което няма оправдание, е да насърчава и насърчава събирането на точно тези храни.

Какво трябва да се посъветва?

Логичното и препоръчително нещо от обща гледна точка би било да се направи селекция, която да отговаря на всички изисквания: нетрайни храни, които допълват диетата на целевата популация и които са хранително интересни и здравословни.

Комуникативно няма смисъл да се засилват бисквитките или соковете, защото хората вече обикновено ги носят сами.

Това, което има смисъл и реално въздействие, би било да се даде нови ресурси така че хората да вземат да дарят храна, която ни позволява да попълним реалните недостатъци на кампанията.

Имайки това предвид, преди няколко месеца и с оглед на коледната кампания, Lucía Martínez и сървър подготвиха селекция от здравословни храни за хранителни банки.

Следващия път, когато дарявате храна, изберете предварително бобови растения в саксия или консерви от натурално естество и не избирайте толкова бързо шоколадов крем или бисквитки.