Добър или лош е портокаловият сок? Затлъстявате ли или изтънявате? Причинява ли киселини или по-скоро газове? По-добре ли е да ядете портокала или да пиете сока. дилеми, дилеми, дилеми.
Ето защо „гуруто“ трябва отново да предприеме действия, предвид обстоятелствата, за да изясни тези въпроси в 3 статии от неделя, мислите ли?
Хесперидинът е част от флавоноиди, защитни вещества, които работят "ръка за ръка" с витамин С и които се намират прилепнали към вътрешните бели ципи на цитрусови плодове (в т.нар. "албедо" или "вътрешен мезокарп"). Поради тази причина и в резултат на гореспоменатото изпитание започва да се обмисля възможността за включване на хесперидин в битката. срещу хепатоцелуларен карцином, което представлява петият най-често срещан летален рак сред населението със злокачествен и фулминантен характер.
Но внимавайте всички. Преди някой да е готов да пие литри и литри портокалов сок, сякаш няма да има утре, трябва да разберем какъв е протоколът за действие по отношение на нашата сокоизстисквачка. Следвайте по ред и съгласувано останалите и императивни правила:
Във всеки случай, Не препоръчвам да използвате блендер: много по-добре е да ядете морковите сурови или варени, или ябълката или крушата "в дивата природа", поради три прости причини: 1/така че челюстите да работят, имаме ги за нещо; 2/тъй като много смесени плодове и зеленчуци могат да взривят скока на инсулина във въздуха и да направят дупето ви колкото Юпитер, и 3/много добра грижа: някои зелени листни зеленчуци, когато се консумират сурови и във високи количества, могат да допринесат за твърде много "токсични" растителни съединения за организма, какъвто е случаят със смутитата "кале" и други подобни зеленчуци: активните принципи, които имат - готрогени - като не се намалява от действието на готвене, може да генерира случаи на хроничен хипотиреоидизъм. Ojito.
3 / ¡¡¡Яж влакното, страхливе. Въпреки че в началото може да даде „малко отблъсквания“. Размахвате чаена лъжичка с решителност и смелост: защото там са точно пектините, пребиотичните влакна, които използват, нашите приятели бактериите. Без този бактериален фураж нашата „приятелска флора“ гладува до смърт. Какво още, в това се крие тайната на портокаловия сок, в същото това влакно, което предотвратява бързото евакуиране на захарта и усвояването му със светкавична скорост, нарушавайки кръвната глюкоза, като задейства скока на инсулина. Голяма част от активните принципи на плодовете -включително горните флавоноиди- те се намират във влакното. Повтарям, нищо за прецеждане на сока, яжте фибрите, които плават в сока и това, което остава в цедката. Продължаваме на следващия ден.
(*) Авторът е диетолог
ЦЕЛЯТ НА ТАЗИ СТАТИЯ Е САМО ЗА УКАЗАНИЕ. КОНСУЛТИРАЙТЕ С ВАШИЯ ЛЕКАР И/ИЛИ СПЕЦИАЛИСТ НА ВСЯКА ПРОМЕНА В ДИЕТА ИЛИ ОБУЧЕНИЕТО