MedEatResearch, Центърът за социални изследвания за средиземноморската диета на Университета Суор Орсола Бенинкаса в Неапол, стартира Виртуалния музей на средиземноморската диета, проект, който събира и дигитализира спомени, свързани със средиземноморската диета.
Този музей включва повече от 150 видео интервюта, подчертаващи ценни свидетелства за това универсално наследство. По този начин е възможно да се знаят свидетелствата на „пионерите“, тоест на тези, които са открили и изучавали средиземноморската диета; както и историите на бабите и дядовците на Кампания, които са „нашите живи библиотеки“, които ежедневно изпитват този начин на живот като еликсир на младостта.
Музеят показва и опита на "експерти" за храна и вино в областта на реставрацията и производството, които разпространяват този хранителен модел със своите дейности, както и изключителни свидетелства от учени и художници, които със своите творби запазват и възстановяват социалната стойност средиземноморската диета.
По същия начин раздел „Образование“ съдържа видео хапчета за историята на средиземноморската диета, разказани от антрополозите Елизабета Моро и Марино Ниола, за иновативните образователни инструменти, разработени от MedEatResearch като „новата хранителна пирамида на Средиземноморската диета“ и „Edutest of средиземноморската диета ", проведена в сътрудничество с експерти в областта на хранителните науки и метаболитните заболявания от университета" Федерико II ".
В допълнение, видео хапчетата на диетолога Роберта Романели се задълбочават в хранителната стойност на характерни храни от средиземноморската диета като EVOO.
- Средиземноморска диета за намаляване на затлъстяването сред младите Mercacei
- Де Кангас представи в Талавера своето ръководство Средиземноморска диета, от теория до практика La Voz de
- Посолство за данни за средиземноморската диета
- Гаспачо, емблематично ястие от средиземноморската диета
- Диета в Испания с най-добрата средиземноморска диета