Според Йорди Салас-Салвадо, професор по хранене и хроматология в университета Rovira i Virgili в Тарагона, „ядките са като капсули с много концентрирани хранителни вещества“ поради тази причина и въпреки страхотните си свойства, трябва да контролираме приема им и да не ядем ги в излишък. В днешната статия ще говорим за препоръките на експертите и последици от яденето на твърде много фъстъци или други ядки.

твърде

Въпреки че много от нас се затрудняват да се задоволят с изяждането на малка шепа ядки, според д-р Алесандра Бордони, професор по хранителни науки в Университета в Болоня, дозата трябва да бъде намалена, като стойността на следните ядки за най-известните; 23 бадема, 20 кашу, 26 лешника, 25 шам фъстък, 5 ореха или 30 фъстъци. Това са максималните количества, които не бива да надвишаваме на ден, а освен това Бордони уточнява, че не бива да ядем този вид храна всеки ден.

Проблемът с ядките е, че тъй като сме толкова малки, мислим, че можем да ядем колкото искаме. В случай на осолени и пържени фъстъци, които са по-мазни от естествените, те причиняват забавяне на чувството за ситост, което обикновено ни кара да ядем повече от препоръчаното.

Вие сте с последствията от яденето на твърде много фъстъци или излишни ядки

Качване на тегло

Въпреки факта, че консумацията на фъстъци и други ядки допринася за удължаване на живота, повишаване на защитните сили и контролиране на напрежението, те са храни с високо енергийно натоварване, с повече калории на порция от повечето храни. Следователно е необходимо да се извършва контрол върху това, което ядем. Ако консумираме малка шепа на ден, след месец е лесно да сме качили около килограм, така че да добиете представа за калориите, които съдържат тези малки плодове, е възможно да се каже, че 100 грама фъстъци имат 567 калории, докато същото тегло варени макарони съдържа само 130 калории.

Храносмилателни разстройства

Често усещаме подуване на стомаха или газове, след като ядем ядки, това е често срещан ефект, който се появява поради танините и фитатите, съдържащи се в ядките, които причиняват трудно храносмилане, което в някои случаи дори може да доведе до диария.

Фъстъците също са богати на фибри, има хора, които не са свикнали и консумацията им може да причини газове, диария и подуване на корема. Въпреки че можем да изберем да ядем покълнали фъстъци, много по-храносмилателни, трябва да знаем, че по този начин спираме да приемаме хранителните вещества и витамините, съдържащи се в кожата на зърното, следователно, най-добре е да ги ядем цели, но контролирано и не всеки ден.