Ние обясняваме какво е подходяща закуска, от какво се състои и как може да ви помогне във всеки ден да бъдете по-активни и по-добри.

трябва

* Тази статия за годна закуска първоначално е публикуван в немското издание на GQ.

За някои, Закуската е най-важното хранене за деня, докато други могат лесно да се справят без него. Диетологът д-р Алекса Айвън обикновено съветва да ядете нещо сутрин: „Закуската е идеална възможност да получите най-добрите хранителни вещества".

Ако спазвате балансирана, редовна и свежа диета, вие се събуждате сутрин с лека хипогликемия. Това е напълно нормално. „Тук има смисъл да хапнем нещо, за да прогоним сутрешната тъга“, казва експертът. "Опитът ми също така показва, че хората, които закусват внимателно, са и по-внимателни с другите си ястия.".

Подходящата закуска има три компонента

Закуската не означава, че трябва да ставате и да ядете нещо веднага. "Закуската трябва да се яде едва два часа след ставане.", казва Иван. "И не е задължително да се състои и от голяма порция." Ако пропуснете закуската сутрин, рискувате да преядете по време на обяд или да имате нездравословна закуска между тях .

Подходяща и здравословна закуска трябва да има предимно три компонента: сложни въглехидрати, пресни плодове или зеленчуци и източник на протеини. „Обикновеното кисело мляко или соево мляко с мюсли, ядки и плодове са идеални“, казва Иван. Друг вариант е пълнозърнест хляб или кифла с домат, краставица и сирене или яйце. „Друг вариант е прясно изцеден портокалов сок и малко каша“, казва диетологът. "Смутито от плодове и зеленчуци със зърнени люспи също може да бъде чудесна закуска.".

Спортистите се възползват от овеса

Тези, които обичат да спортуват, имат специални изисквания за подходяща закуска: тя трябва да осигури енергия и в същото време да ги поддържа пълни за дълго време без да ги изморявате. „Тези, които спортуват много, могат да бъдат по-щедри с въглехидратите“, казва експертът. Това обикновено се отнася за храненето, но особено за яжте преди тренировка . „The годна закуска може да бъде добра база тук ", казва диетологът. овесена каша, например, те са много подходящи. „Те предлагат много благоприятен набор от хранителни вещества за спортисти“.

Протеините, от друга страна, не играят толкова важна роля в закуска, Според Иван: „Не бих изчерпал протеина за закуска, но тялото първо се нуждае от въглехидрати да започнем. "Изглежда по различен начин на вечеря: протеинът е особено удобен тук." Тялото извършва възстановителни процеси през нощта и протеинът е много важен за това. ".

Пригответе подходяща закуска предварително

A простата годна закуска може лесно да се приготви с така наречените овесени овесени ядки. „Това са смеси с валцувани овесени ядки, които се приготвят за една нощ и се оставят в хладилника“, обяснява Иван. Друг вариант е пресната житна смес, която може да се направи три дни предварително. Alexa Iwan има рецепта за това в своя блог .

Между другото, ако закуската има смисъл и до каква степен това винаги зависи от ситуацията на всеки един. Например, ако правите вариант с периодично гладуване, когато ядете в осем часов прозорец и след това постите 16 часа (16: 8 периодично гладуване) и искате да хапнете нещо с приятели през нощта, едва ли можете да избегнете пропускането на закуска. . „Целта не е да се спестят калории, а главно да се преведе тялото във фазов режим на гладно, което е добре за много хора“, казва Иван.

Здравословни закуски за деня

Храненето здравословно през деня е също толкова важно, колкото и закуската. The закуска може да се приготви с малко усилия. „Повечето хора смятат, че е твърде сложно“, казва Иван. "Не е задължително да са специални закуски. Важно е храната да е прясна и непреработена." The орехи с грозде или банани, например, те са много подходящи. A нарязано манго с бадемови филийки лесен е и за носене в Tupperware.

"Черен хляб с краставица и крема сирене или подобен винаги е по-здравословна от всяка закуска ", съветва диетологът. Ако харесвате сурова храна, можете също да напълните с нея кутия за обяд и да поставите върху нея влажна кърпа, така че да останат свежи по-дълго. Можете също така да вземете Билков кварк за потапяне или кубчета сирене. Последен съвет, когато става въпрос да се насладите на вадене на сандвичи: „Внимавайте какви барове с мюсли сте купили“, предупреждава Иван. "Те понякога се състоят от добра трета захар.".

Може да харесате още: