• Започнете
  • Определения и фигури
    • Дефиниции
    • Фигури
    • Панел за отпадъци
  • Нашата стратегия
    • Стратегия 2017-2020
    • Стратегия 2013-2016
    • Използвайте логото
    • Нашите кампании
  • Какво мога да направя?
    • Производител: първично производство
    • Производител: трансформатор
    • Дистрибутор
    • Кратки канали
    • Възстановител
    • Педагог
    • Консуматор
    • Към кръгова икономика
  • Участва
    • Вашите преживявания
    • Съвети за месеца
    • Рецепти
    • Състезания
  • Присъства
    • Новини
    • Бюлетини
    • Събития
  • Публикации и връзки
    • Аудиовизуални
    • Документи
    • Интересни връзки
  • Свържете се с нас
  • Търсач

В домове възниква най-големият процент хранителни отпадъци! Всяка храна, която попада в боклука, е „загубена“ паричка, която вреди на околната среда.

Време е да се присъедините към отговорно потребление!

по-малко

  • Преглеждайте периодичнод храната на килер, хладилник и фризер. Следвай FIFO система за бързо развалящи се („Първо влизане, първо излизане“) и системата LIFO за нетрайни стоки („Последно влизане, първо излизане“).
  • Планирайте седмичното меню.
  • Носете Списък за пазаруване до магазина.
  • Отидете на пазарувайте спо-висока честота и намаляване на обем на покупката.
  • В магазина, не изключвайтепродукти в добро състояние за повече "Несъвършен" (цвят, калибър, размер, дефектна опаковка ...). Също така имайте предвид, че искането рафтовете да са винаги пълни може да доведе до изхвърляне на повече храни, особено пресни и нетрайни предмети.
  • Заложете на местни и сезонни продукти и за кратки маркетингови канали(директна покупка от производителя или с по-малко посредници).
  • Съхранявайте правилно храната.
  • Прочетете информация за етикети и се научете да ги тълкувате, ако е необходимо.
  • Запомнете: срок на годност указва датата, от която дадена храна не може да се консумира, докато от най-доброто преди среща може да намалее в качеството, но все още е годна за консумация.
  • Регулирайте порциите при готвене и сервиране.
  • Възползвайте се от остатъците с въображаеми рецепти за готвене. Ето примери!
  • В ресторант, питам за вземете контейнер лявите кадри.

Контейнерите за пренасяне на остатъци от храна започнаха да се използват в САЩ под името "кучешка торба".

  • Възползвам се от нови технологии: има много приложения за мобилни устройства, които помагат да се контролират запасите, да се направи списък за пазаруване или да се подготвят рецепти с наличните съставки.
  • Рециклирайте храна, която не може да се използваr: генериране на компост.

Можете да проверите уебсайта "Composta en Red" за повече информация.

Научаването да използвате различните контейнери и системи за добро съхранение на храната ще ви помогне да я запазите по-добре, като запазите свежестта й за по-дълго време и намалите риска от хранително отравяне.

Не забравяйте да погледнете информацията на оригиналната опаковка!