Загрейте и готово

Извикайте дузина хора, деца, които тичат из къщата, кухнята се превръща в място за срещи (макар че никой не помага) и трябва да премерите. Време е да спрете да бъдете готвач и да започнете да се наслаждавате

Време е да помислим, ако вече не знаем, в какво ще вечеряме на Бъдни вечер, яжте в деня на Коледа Y. подгответе се за навечерието на Нова година. Може да не всички сме в това положение, а тези, на които са ги докоснали (или онези глупаци, които са се включили доброволно) имат a кафяви космически пропорции.

тенденции

Трябва да готвите за много и в допълнение, трябва да е специално. Ако типичното беше да се яде салата с консервиран тон, няколко пържоли и френски омлет, нямаше да има проблем. Но за да впечатлите другите или поне да отговорите на очакванията на нашите гости, ходим на кулинарни одисеи, които опитваме само веднъж годишно. Разбира се, рядко се оказват както трябва. Този факт е изключително важен, тъй като можем следвайте рецепта до писмото, но няма да работи, докато не сме опитвали много пъти. Няма друга.

Това, което причинява, е да премахнете ястия, чиято подготовка не овладяваме, за които нямаме никакъв контекст, извънредно сложно и много трудоемък. Ами ако можехме да изглеждаме също толкова добре или дори по-добре, не прави практически нищо? Това ни предлагат новите продукти от петата гама.

Кой е 5-ият диапазон?

Това са продукти, които те вече са сготвени (или почти) и че трябва само да загреете преди сервиране. Този тип храна не са се радвали на голяма репутация в продължение на десетки години. Концепцията е точно същата като тази, използвана в Дажбите на войниците и този вид храна никога не са се считали за гурме.

въпреки това, индустрията е сложила батериите и до днес можем да намерим някои бижута, които ще изискват само малко готвене или дори не това, и с които ще изглеждаме страхотно.

Опция за домашни птици

Ако птиците са нашият избор, най-добрият вариант (и може би най-скъпият) е купи ни добър печен капун. Ако тази опция ни убеди, можем да използваме тази, предлагана от Cascajares, която е пълна с враг, сушени праскови кайсия и пиньони. Разбира се, това не е индивидуална порция, но парчето тежи 3,38 кг. Разбира се, нека се приготвим за значителни разходи: 99,99 евро.

Ако тази цена изглежда прекомерна, можем да прибегнем до La Carloteña и нейната пуйка, пълнена с орехи, сливи и шунка Serrano. Колко? 69 евро за 3,3 кг парче.

От друга страна, ако не харесваме тези птици и предпочитаме много по-дебела или вместо това е, че ще бъдем много по-малко по време на вечеря и ние намираме количество месо, нашите са двата килограма приготвена патица, предлагани от Cascajares за 60 евро.

Въпреки че тази цифра може да варира в зависимост от размера и вида на детайла, времето за подготовка е около 30 минути при 180º (Ако парчето е нарязано преди нагряване, както в случая с капона). Патицата например, това ще бъде само 20 минути във фурната.

Печенето на Одисея стана лесно

Като изключим веганите и вегетарианците, практически останалите от нас ние обичаме сукалче. Това нежно месо, инфилтрирано с мазнини, които се топят в устата ни, това хрупкава и солена кожа. Пълноцветно чудо.

От Сеговия, един от най-големите производители на сучещи прасета в страната, Tabladillo, създаде собствена (и огромна) оферта от пета гама с La Quinta de Tabladillo. Идеята е много проста: купувате продукт, той идва в дома ви, слагате загрейте фурната, изваждате продукта от контейнера, слагате го на поднос с малко вода във фурната и чакате между 45 и 50 минути. Толкова лесно. Можем да купуваме от няколко шунки или четвърт до цялото сукалче висящи цени между 45 и 100 евро. Както и да е, ако искаме да направим всичко „невъзможно по-лесно“, най-добрият ни вариант ще бъде да прибегнем печено прасенце роти. Това парче, което дава широко за 4 човека, Той няма кост и след като бъде изваден от фурната, той е изключително нежен отвътре и много хрупкав отвън, тъй като всяко сучещо прасе трябва да бъде.

Чисто и жилаво месо

Ако горните опции не ни убеждават, ето тернаско от Арагон. Кога ни разочарова? Никога. Всичко това благодарение на компанията El Cachirulo, която ни предлага например крак от този продукт, пълнен с стафиди Y. сушени праскови за 50 евро за кило и половина.

Както и да е, типичните коледни ястия от тях чиято проста идея кара нашите гости да слюноотделят, Те са на една ръка разстояние и ако вземем предвид цената на приготвянето на тези рецепти сами, разходите не са неразумни. Също така и сякаш това не е достатъчно, ще направим много по-малко мръсни и ще имаме през цялото време на света да бъдем с близките си