Какво ще научите с тази бележка?

пренебрегва

Диетата на Дюкан набира все повече последователи. Основната му основа е, че всеки човек трябва да работи, за да достигне своето „правилно тегло“, а не „идеално тегло“, което е утопично или вредно за здравето. Звучи добре, нали?

Тази диета е създадена от френския лекар Пиер Дюкан и сега е известна в цял свят поради многобройните преводи на неговата книга „Диетата на Дюкан“, където са уточнени подробностите за неговото предложение.

Диетата на Дюкан се състои от четири етапа и 100 разрешени храни. Тук ви казваме какви са те:

Този първи етап е предназначен за бързо отслабване. Продължава около седмица, през която можете да ядете само чисти протеини, получени от животни. Въз основа на списъка със 100 разрешени храни, трябва да намерите 72-те, които принадлежат към животински протеини и да се храните с тези разнообразни възможности. Тук можете да знаете подробности за този етап.

Круиз фаза

По време на круизната фаза животинските протеини могат да се редуват с растителни протеини. На този етап загубата на тегло е по-бавна, отколкото в първия, така че времето, което ще продължи, ще зависи от точното тегло на всеки човек. Научете подробности за този етап тук .

Фаза на консолидация

Във фазата на консолидация могат постепенно да се включват ястия, които не са включени в списъка на 100-те разрешени храни. Единственият задължителен прием е всеки четвъртък и се състои от чист протеин. Целта на този етап е да консолидира тежестта и да избегне подскачането. Съмнения? Проверете тук .

Фаза на стабилизиране

Тъй като тази фаза е последна и най-вероятно ще продължи до края на живота ни, Dukan премахва забраната за всякаква храна. Човекът може да яде колкото иска, стига да отговаря на три правила: 1) четвъртък ще продължи да бъде ден на прием на чист протеин; 2) диетата трябва да бъде придружена от 20 минути ежедневни упражнения и 3) три супени лъжици овесени ядки трябва да се консумират всеки ден. Повече информация за фазата на стабилизиране тук .

100-те разрешени храни

Диетата на Дюкан не ограничава порциите, които човек консумира, и позволява варирането на храната между 100 различни варианта, от които 72 са чисти протеини от животински произход и 28 са от растителен произход. Тази добродетел се дължи на факта, че д-р Пиер Дюкан вярва, че гладуващите не отслабват.

Храните в списъка имат общо, че осигуряват малко липиди (мазнини), малко въглехидрати (захари) и че осигуряват основни протеини. Запознайте се с 72 храни, богати на чист протеин и 28 с растителен произход:

72 храни, богати на чист протеин

Телешка пържола или хамбургер, конска пържола, месо от дивеч, кашкавал, телешки котлет (без мазнини), заек, телешко филе, филе от говеждо филе, телешко филе, без мазнини шунка от Йорк, телешки бъбреци, печено говеждо филе.

Щраусова пържола, пъдпъдъци, пуешка/пилешка шунка, пуйка, гълъб, токачки, пиле.

Минтай, пресен тон и естествен тон, прясна треска, аншоа, скумрия, морска платика, камбала и пушена камбала, петел, змиорки, морски език, морски костур, мерлуза, групер, кефал, бял мост, риба меч, калугер, сьомга и пушена сьомга, червен кефал, сардина, платика, сурими, пъстърва.

Миди, скокове, омари, раци, калмари, раци, раци, морски таралеж, скариди и скариди, омари, миди, стриди, октопод, сепии, миди.

конджак, тофу, сейтан

Млечни продукти с 0% масленост

Обезмаслено мляко, 0% разбито прясно сирене, обезмаслена извара, обезмаслено сирене в стил Бургос, обикновено или ароматизирано обезмаслено кисело мляко.

Пилешки и пъдпъдъчи яйца, овесени трици

28 храни на растителна основа

Швейцарска манголд, артишок, целина, патладжан, броколи, тиквички, тиква, агнешка салата, лук, зеле, брюкселско зеле, карфиол, ендивия, аспержи, спанак, копър, зелен фасул, маруля, палмови сърца, краставица, звънец, праз, репички, цвекло, гъби и гъби, соя, домат, морков.

Ако се интересувате от спазване на диета като тази, консултирайте се с вашия диетолог и говорете за предимствата и недостатъците, които може да има върху тялото ви.