Планът за хранене може да помогне за предотвратяване на риска от някои видове рак с до 40%, т.е. 2 от 5 случая

Идва 4 февруари, Световен ден за борба с рака, болест, чийто брой засегнати не спира да расте и която се е превърнала в една от патологиите, които най-много тревожат испанците. Според данни, публикувани от търсачката за здравно осигуряване Acierto.com, броят на случаите скочи до небето 12% през последните години, прогнозирайки, че през 2019 г. ще бъдат достигнати над 270,00 диагнози.

ключова

Фактори като лоши хранителни навици, тютюнопушене, стареене или излагане на други елементи увеличават риска да страдате от това. Лошото хранене също допринася за това. Профилактиката, ранното откриване и адекватното лечение са все по-ефективни срещу това заболяване.

В този процес, Храната е ключова, тъй като според Европейския кодекс за борба с рака това е един от факторите, който трябва да се вземе предвид за нейната профилактика, Комбинирайки го с физически упражнения, не пушете и не пийте алкохол и вземете адекватни предпазни мерки срещу слънцето. Всъщност, правилен хранителен план може да помогне за предотвратяване на риска от страдание от някои видове рак като гърдата, дебелото черво, ректума, бъбреците, хранопровода или други с до 40%.

Накратко, спазването на балансирана диета е важно в рамките на здравословния начин на живот, въпреки факта, че е трудно да се свърже консумацията на естествена храна с болестта, но трябва да се признае, че в храната могат да се открият замърсяващи вещества като канцерогенен.

Как влияе?

И е, че някои хранителни съединения имат защитни ефекти. Говорим за противоракови храни. Такъв е случаят със зехтина, богат на хидокситирозол, компонент с химиопрофилактични свойства, който също намалява инвазивността на туморните клетки при рак на гърдата. Във всеки случай растителните храни съдържат основни антиоксиданти, фитохимикали, витамини и минерали, които намаляват риска от рак. Що се отнася до първия, витамин Е е основен и може да се намери и в тлъста риба и яйца.

Идеята също се крие в изберете естествени храни, без токсини от околната среда и за предпочитане противовъзпалителни. Освен превенцията, храненето е основен инструмент при лечението и възстановяването на пациентите. Всъщност той е ключов, когато става въпрос за укрепване на имунната ви система и облекчаване на страничните ефекти на химиотерапията.

Намаляването на консумацията на захар и алкохол е друга препоръка. Освен това има връзка между консумацията на захароза и честотата на рак на дебелото черво. Яденето на преработено месо от своя страна увеличава шансовете да го страдате с до 18%.

Начинът, по който готвите храна, оказва влияние. Например има някои процеси, които не само променят състава му, но могат да доведат до акриламид. Говорим за химично вещество, което се генерира от съставки, които имат нишесте в процесите на готвене при високи температури - пържене, печене, барбекю - и което се образува, например, когато изгаряме препечен хляб. За съжаление акриламидът е потенциално канцерогенен.

Суперхрани за предотвратяване на рак

Терминът предотвратяване не е избран на случаен принцип, тъй като трябва да се подчертае, че те не са чудотворни храни, които лекуват болестта. Просто правилното хранене може да предотврати някои видове рак. Във всеки случай генетичните и екологичните фактори са ключови. В случай че кръстоцветни зеленчуци като рукола, броколи, зеле и зеле, ряпа, спанак и други зелени листни зеленчуци допринасят и освен това те имат и противовъзпалителни ефекти. Морковите, сладките картофи, тиквата и други храни, богати на бета-каротин, намаляват до минимум окисляването, което се среща естествено в организма. Бобовите растения са ключови и могат да бъдат включени алтернативи като азуки. Цитрусовите плодове като домати, ягоди, портокали, лимони, киви са богати на полифеноли и разбира се, витамин С, чудесен антиоксидант. Последното, но не по-малко важно ястие се състои от подправки, тъй като много от тях имат противовъзпалителни ефекти като джинджифил, куркума, босилек, черен пипер и риган са лесни за включване в почти всяко хранене.

Насоки за здравословен живот

Също така от Испанската асоциация срещу рака посочват това „Въпреки че не познаваме добре пряката причина, верността на традиционната ни средиземноморска диета намалява риска от страдание от нея, особено ако я свързваме с адекватни физически упражнения, адаптирани към личните условия“. Aecc препоръчва поредица от насоки за здравословен живот: