Научете за 5 причини, поради които преброяването на калории може да ви помогне да отслабнете. Мислите си за отслабване чрез преброяване на калории? Това е, което трябва да знаете.

помогне

Новите тенденции в диетата за броене на калории рядко са новаторски. Най-новите прищявки изглеждат различни с конкретния си набор от правила, забранени храни или ежедневна консумация на въглехидрати, но повечето диети използват приблизително един и същ механизъм: намаляване на калориите.

Хората често отслабват с кето диета, тъй като ядат по-малко храна като цяло. Същото важи и за хората на диети с ниско съдържание на мазнини. Последната здравна тенденция, Calories In, Calories Out (CICO) или диетата, базирана на калории, всъщност е ново име за стара идея. Планът се основава на предпоставката, че ще загубите килограми, като консумирате по-малко калории, отколкото тялото ви използва, за да изпълнява ежедневните си функции. Има смисъл правилно?

„Идеята за проследяване на постъпващите и излизащите калории е абсолютно гръбнакът на загубата на тегло“, казва Бетани Дърфлер, клиничен диетолог от Северозападния университет. "Но метаболизмът и отслабването са много по-сложни от това".

Преброяването на калории не винаги се превръща в дългосрочно управление на теглото. Още по-лошото е, че стратегията може да ви остави да се чувствате гладни и да доведе до безпорядъчно хранене. Ето какво трябва да имате предвид, преди да вземете подхода за отчитане на калории за отслабване.

НЕКА ЗАПОЧНЕМ С ОСНОВНИТЕ

Калориите са енергийни единици, които се намират в храната и подхранват ежедневните дейности. Дишане и мигане? Да, това изгаря калории, точно както яденето и ходенето на фитнес.

Базалният метаболизъм (BMR) е броят на калориите, които тялото ви изгаря, за да остане живо. Тази цифра е специфична за всеки индивид и се определя от редица фактори, включително височина, тегло и възраст. Онлайн калкулаторите предлагат приблизителна оценка, а някои лекари използват дихателни машини, които предлагат по-точни и персонализирани резултати, нашата препоръка е да отидете при диетолог за пълен анализ.

След това трябва да се вземат под внимание факторите на начина на живот като физическата активност, тъй като вероятно не лежите по цял ден в леглото. Отслабването изисква да ядете по-малко калории, отколкото тялото ви е необходимо, за да поддържа нивото на активност.

НЕ ВСИЧКИ КАЛОРИИ СА СЪЩИТЕ

Общоприето е, че повечето диети работят поради калориен дефицит, казва Аби Лангер. „Въпреки това калориите, каквито ги познаваме, са супер произволни“, казва той на Men’s Health. "Калорията е измислена отдавна и не е непременно точна по отношение на начина, по който телата ни метаболизират всяка храна поотделно.".

Изследвания от Министерството на земеделието на САЩ установиха, че хората поглъщат само около 75 процента от калориите, открити в бадемите, според статия от 2016 г., публикувана в списание Food & Function. „Научаваме много повече за това как се усвояват калориите“, казва Лангер.

Обяснете, че тялото ви приема повече калории от храни, които се обработват или разграждат по естествен път. "Така че, ако имате шейк, ще усвоите значителна част от тези калории в сравнение с това дали ядете това ястие сурово или варено", казва Лангер.

Нововъзникващите изследвания показват, че телата ни се справят с ултрапреработени продукти като пържени картофи или Twinkies по различен начин от зелето или бананите. „Тези [пакетирани закуски] ще изглеждат много по-различно на клетъчно ниво“, казва Doerfler.

Националният институт по здравеопазване установи, че грелинът, хормона на глада, е по-висок, когато хората консумират ултрапреработени храни в сравнение с добре балансирана диета, според изследване от 2019 г., публикувано в Cell Metabolism.

Силно преработените храни с високо съдържание на захар, мазнини и сол могат да повишат нивата на инсулин и да накарат тялото ви да съхранява повече мазнини, обяснява Doerfler. Така че трябва да помислите за ползите от яденето на фибри.

„Храните, богати на фибри, осигуряват определено ниво на ситост и пълнота“, казва Доерфлер. Хранителното вещество също така насърчава здравите чревни бактерии, които според учените могат да определят теглото на човека.