Последвай ни

изпих

Барбара Рамирес

8 септември 2017 г. 09:56

Последна актуализация: 5 февруари 2020 г. 12:47

Този краткосрочен експеримент ми показа само едно: виното ми помага да спя по-добре!

ИЛИ Наскоро прочетох много статии за ползите от изпиването на чаша червено вино всяка вечер преди лягане. Харвардският университет проведе експеримент с над 20 000 жени, чиито резултати показват, че жените, които пият по две чаши вино на ден, са по-малко склонни да затлъстяват.

От своя страна Вашингтонският университет определи, че ако човек изпие чаша вино всяка вечер, шансовете за напълняване могат да бъдат намалени със 70% (ако поддържат балансирана диета). Други изследвания гарантират, че виното преди лягане укрепва паметта, подобрява симптомите на диабет, облекчава стреса и помага в борбата с безсънието.

След като прочетох всички тези предимства, реших да попитам в офиса кой обикновено има чаша вино поне пет пъти седмично. За моя изненада, повечето от отговорите бяха отрицателни, което незабавно събуди любопитството ми защо виното не е в рутинния режим на леглото на повечето от моите спътници, ако се предполага, че е толкова добро?

Въпреки че не съм голям любител на виното (по-скоро съм производител на ром), реших да се предизвикам и да се опитам да изпия чаша вино преди лягане в продължение на седем дни. С този експеримент исках да разбера как се чувства тялото ми и исках да покажа от собствения си опит дали виното наистина е толкова прекрасно, както показват много изследвания.

След като предизвикателството беше одобрено от моя екип на Bienmesabe, говорих с моите приятели от De.copas, общност #winelovers, за да ми помогнат. Веднага ми изпратиха бутилка червено вино на Ел Естимуло, който ми стана съучастник за една седмица.

Заслужава да се отбележи, че всички заключения от гореспоменатите разследвания са разработени след дългосрочни експерименти. В моя случай това беше много кратък експеримент, но поне можех да докажа дали виното може да ми помогне да спя по-добре.

Започнах преживяването в понеделник, защото, както се казва, който пие в понеделник, пие цяла седмица. Всеки изминал ден записвах в дневник своите реакции, чувства или нещо друго, което може да е от значение за статията. Както и да е, това беше моето пътуване:

Ден 1:

Първият ден бях развълнуван. Точно преди да заспя, около 22:00 ч. Отворих бутилката и си сипах чаша вино (с размер на два пръста). Противно на това, което исках да се случи, се чувствах малко зле. Всъщност ми даде малко киселини, но съм сигурен, че не е от виното, а защото страдам от гастрит.

Ден 2:

За да не ми играе стомахът, взех стомашен протектор преди вечеря. След това, преди да заспя, повторих стъпките от предния ден, този път беше много по-добре! Буквално заспах в рамките на 15 минути. На следващия ден се събудих перфектно без никакъв дискомфорт.

Ден 3:

Този ден беше малко стресиращ за мен. През нощта щях да се срина и всъщност не исках да се справя с предизвикателството. Реших обаче да оставя всичко настрана, да затворя компютъра и да си налея едно питие. Отпуснах се и умът ми се избистри. Тогава исках да си взема още един и легнах да спя. Определено виното се превръщаше в мой съюзник за „лека нощ“.

Ден 4:

Същата рутина, същите резултати. Щях да се опитам да пия напитката, докато ям, но усещах, че ще загубя вцепеняващия ефект. Удивително е как една напитка може да ви успокои и да ви помогне да заспите наистина дълбоко. На следващия ден се чувствах отпочинал два дни.

5-ти ден:

Петък! Обикновено, когато дойде уикендът, имате планове да излезете, но аз отивах на плаж. Тъй като не исках да взема бутилката, реших да изпия чаша вино, преди да тръгна. Малко ми се спеше по пътя, но не заспах чак след пристигането и вечерята по дестинацията.

Ден 6:

Този ден изневерих. Вместо да изпия чаша червено вино вечер, аз имах бутилка бяло вино през деня. Както можете да си представите, този ден не се брои за предизвикателството.

Ден 7:

Последен ден от моето приключение. Седях щастлив на балкона и си налях две чаши вино, преди да заспя. Въпреки че бяха минали няколко дни, виното имаше същия вкус, не бях инат и продължих да се отпускам.

Така бих изпил чаша вино до края на живота си?

Не точно. Виното ми помогна да изчистя съзнанието си, да спя по-добре и по-дълбоко. Поради тази причина препоръчвам, ако преживявате стресова ситуация, в определен момент пиенето на напитка може да ви помогне да се отпуснете. По същия начин, ако имат проблеми със съня, те също могат да пият от време на време, за да заспят. Също така, през тази седмица настроението ми беше много по-добро.

Въпреки това, чаша вино всеки ден в продължение на цяла година е общо 60 бутилки вино, което ми се струва малко пресилено.

По отношение на това дали виното помага да се намалят или намалят шансовете да страдате от затлъстяване, не знам. Това, в което съм сигурен е, че след като преживея това предизвикателство, виното помага да спим по-добре.

Важно е да запомните това всичко в излишък е лошо и че да имаш бутилка вино всеки ден не е решение на всякакъв вид проблеми.

Ако страдате от киселини, препоръчвам да вземете стомашен протектор, за да можете да се насладите на добра напитка, без да наранявате стомаха си.

Препоръки за съхранение на бутилка вино според De.copas

1- Съхранявайте виното в изправено положение, за да сведете до минимум повърхността, която е в контакт с кислород (това прави вкуса му като оцет).

2- Избягвайте драстични температурни промени.

3- Не го съхранявайте над 21 ° C, по-добре го съхранявайте в хладилник.

4-Избягвайте излагането на слънце.

5-Покрийте бутилката добре. Най-добре е да използвате свой собствен корк.