Проучване, проведено във Франция, показа интересна връзка между консумация на някои полиненаситени мастни киселини от бременни жени и риска от развитие хранителни алергии при деца от това.

алергиите

По-специално тези мастни киселини се намират в мазни риби като сьомга или херинга, а също и в орехи или сушени плодове с твърда обвивка. Консумацията от тях прави увеличават пропускливостта на стените на червата, така че имунната система да узрее и се развива по по-ефективен начин, като по този начин намалява риска от страдания от хранителни алергии. Проблемът е, че днес в развитите страни консумацията на този вид полиненаситени мастни киселини е намаляла в полза на други по-малко здравословни мазнини.

Неотдавнашно проучване, проведено в Национален институт за селскостопански изследвания (INRA) на Франция и публикуван в Вестник по физиология показва как имунният отговор на децата може да бъде увеличен в зависимост от диетата на бременната майка, като по този начин подобрява детска имунна система и реакцията му на патогенни атаки.

По-конкретно, този факт изглежда е особено свързан с полиненаситени мастни киселини. Консумацията му по време на бременност варира развитие на червата на плода така че дотолкова, доколкото майката консумира храни от този тип ядки или тлъста риба, намалява рискът да страдате от хранителни алергии.

Следователно има някои храни, които могат да помогнат на отговор на външни бактерии и патогени да бъде по-ефективен и да намали развитието на алергии при деца. Тези храни са достъпни като сьомга, риба тон, херинга, орехи и др. и диета, богата на тях, гарантира, че бебетата имат по-голяма пропускливост в стените на червата. Тази пропускливост е това, което позволява на патогените да проникнат в кръвта и по този начин да задействат релевантен имунен отговор.

Наричат ​​се мастните киселини, отговорни за тези промени 3PUFA, както е посочено от Д-р Гаел Будри, отговорен за проучването. Следователно тези полиненаситени киселини причиняват промени в механиката на червата на плода имунната система се развива и узрява по-бързо и рискът от алергии намалява.

Има и предишни проучвания, които показват, че консумацията на тези полиненаситени вещества по време на бременност удължава продължителността на същите и увеличава нивото на съзряване на централната нервна система на плода с последващите предимства, които това може да доведе до интелектуален капацитет на детето.

Проблемът, тъй като винаги трябва да има такива, е в това западната диета Той намалява в полиненаситените мастни киселини, които обикновено се заменят с други видове киселини, които не са толкова полезни за нашето здраве. Това може да е една от причините хранителните алергии са се увеличили по начина, по който го направиха през последните години. Това е добра възможност с оглед на резултатите да анализирате задълбочено диетите и да включите съответните препоръки.

Източник: Би Би Си

Полагаме големи редакторски усилия. Споделянето на тази статия ни помага и ни мотивира да продължим работата си.