Изследователите установили, че представянето на определена храна всъщност потиска желанието за нея.

Според проучване на учени от Университет Карнеги Мелън, в САЩ и публикувано в списание Science разкрива, че старата идея, че мисленето за храна увеличава апетита е погрешна.

представянето

Учените казват, че мисленето в образи на храни, които генерират мазнини, помага да се намали консумацията на храна, която ви прави дебели.

За целта учените са работили директно с неограничен брой доброволци, които са били помолени да си представят, че консумират големи количества шоколад или сирене.

Друга група участници бяха помолени да си представят, че консумират по-малко количества от същите храни и повече от друг вид храна.

След това изследователите предоставиха на участниците подноси със сирене, шоколад и сладкиши и ги помолиха да ядат колкото искат. Резултатът е, че тези, които са си представяли, че ядат сирене и шоколад, са яли много по-малко от тавите, отколкото другите доброволци.

Изследователите са единодушни, че изображенията имат решаващо въздействие върху мозъка, особено в емоционалните аспекти, както и в поведението за реакция и двигателното поведение. Това се нарича "привикване".

В допълнение беше разкрито, че колкото повече пъти си представяте, че този продукт се консумира, толкова повече намалява нуждата да се яде в действителност.

Йоахим Восгерау, изследовател, участвал в експеримента, коментира, че "нашите резултати показват, че привикването не се управлява само от сензорните входове на зрението, миризмата, звука и допира, но и от това как потребителският опит е представен в ума".

За професор Кери Морудж, който ръководи проучването, констатацията „ще помогне за разработването на бъдещи стратегии за намаляване на жаждата за неща като нездравословни храни, наркотици или цигари (...) И ние се надяваме, че ще ни помогне да разберем по-добре как да помогнем хората правят по-здравословен избор на храна. "(С информация от BBC)