Експерти от Университет в Нотингам (Великобритания) откри, че пиенето на чаша кафе може да стимулира кафявите мазнини, отговорни за контрола на мазнините и от съществено значение за предотвратяване на затлъстяването и диабета. Изследването, което се появява в списанието Scientific Reports, има за цел да идентифицира при хората съединения, които биха могли да имат пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина.

ежедневно

Трябва да се помни, че мастните клетки са от три вида: най-често срещаните бели мазнини са складирани мазнини, свързани с метаболитни нарушения, като диабет и затлъстяване. Кафявите и кафявите мазнини съдържат повече митохондрии, електроцентралите на клетката, което им позволява да изгарят горивото по-ефективно.

Кафявата мазнина се активира в студени условия и изгаря, за да генерира топлина, докато кафявата мазнина се намира в клъстери в бялата мазнина, въпреки че малко се знае за нейните функции. Следователно хората с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) имат по-голямо количество кафява мазнина.

"Кафявата мазнина действа по различен начин от останалите мазнини в тялото ви и произвежда топлина, като изгаря захар и мазнини, често в отговор на студ. Увеличаването на нейната активност подобрява контрола на кръвната захар и нивата на липидите в кръвта и допълнителните изгорени калории ви помагат да отслабнете. Докато обаче сега никой не е намерил приемлив начин да стимулира активността му при хората “, каза той. Майкъл Саймъндс, съдиректор на изследването.

Експертите обясняват, че това е „първото проучване на хора, което показва, че нещо като чаша кафе може да има пряк ефект върху функциите на кафявата мазнина. Потенциалните последици от нашите резултати са доста големи, тъй като както затлъстяването, така и диабетът са основен здравословен проблем по света. Кафявите мазнини биха могли да бъдат част от решението ".


„От предишната ни работа знаехме, че кафявата мазнина е предимно в областта на шията, така че успяхме да визуализираме някого веднага след питие, за да видим дали кафявата мазнина се затопля“, каза той.

"Сега трябва да определим, че кофеинът като една от съставките на кафето действа като стимул или ако има друг компонент, който помага за активирането на кафявите мазнини. В момента обмисляме добавките с кофеин, за да оценим дали ефектът е подобен", каза той отбеляза.