Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

The суши е здрава чиния но тъй като се тропицизира за нашата страна, тя има тенденция да натрупа допълнителни калории. Следвайте тези препоръки, така че когато отидете в ресторанта, можете да поръчате по-здравословно руло.
Сушито е типично ястие на японска гастрономия а името му означава „горчив ориз“. В Мексико този препарат стана популярен през деветдесетте години, след откриването на различни франчайзи. Това е ястие с висок хранителен престиж, защото има погрешна представа, че е „леко“; т.е. нискокалорични.

най-здравословното

  1. Поръчайте мисо супа за първи път, особено ако сте много гладни.
  2. Той предпочита предястия, които не са изветрени или пържени. Сашимис (ястия от сурова риба) или калмари на скара са добър вариант.
  3. Помислете, че чаша ориз осигурява 240 kcal. Всяко руло (8 броя) има около чаша ориз.
  4. Изберете риба тон, сьомга, калмари, скариди или бяла риба. Сурими е богат, но не много питателен: той е еквивалент на колбаси, но от морето.
  5. Супена лъжица сос от змиорки осигурява приблизително 60 kcal.
  6. Не се препоръчва за хора, живеещи с диабет, тъй като използва карамел при приготвянето си.
  7. Избягвайте да добавяте сос тампико към якумеши (пържен ориз). Купа (без сос тампико) осигурява приблизително 450 kcal и 14 g мазнина. Супена лъжица сос тампико осигурява 120 kcal.
  8. Предпочитайте авокадо (здравословна мазнина) пред крема сирене (наситени мазнини).
  9. Сусамовият сос е много питателен, но трябва да умерите консумацията му. Две чаени лъжички осигуряват 60 kcal.
  10. Ако живеете с диабет, имайте предвид, че оризът се приготвя с оризов оцет (захар) и соев сос, освен много натрий, има и захар.

За да намалите приема на натрий, намалете соевия сос с вода или лед.

Хранителен вариант е тепаняки. Тези скари използват малко мазнини и включват голямо разнообразие от зеленчуци и протеини с висока биологична стойност.