антицелулитна

Ето репортаж от списание Paula, в който участвах, като дадох някои съвети за избягване на целулит. Надявам се да ви служат и винаги да помните, че основата на всичко е здравословното хранене и физическата активност.

От Даниела Манрикес/Фотография: Родриго Чодил/Продукция: Пола Минте и Камила Летелие

Паула 1185. Beauty Special, събота 24 октомври 2015 г.

Не е достатъчно да спортувате, да прилагате специфични продукти и да пиете много вода. Стратегията за сваляне на страховитата портокалова кора трябва да включва редовна консумация на храни с ниско съдържание на мазнини и богати на желязо и калий.

98 процента от жените са имали целулит в даден момент от живота си. Виновниците са естрогените, които насърчават образуването на мастни клетки, които съхраняват голямо количество мазнини, сред които циркулират течности, които функционират като опора за кожата: те съдържат еластични и колагенови влакна, които хранят кожата с кръв, вода и кислород и, освен това те изпълняват функцията за елиминиране на токсините. Но когато адипоцитите станат прекомерно големи, дренажът се засяга и се появява целулит, който не е нищо повече от външната малформация на кожата. За да се предотврати и смекчи присъствието му, консумирането на стратегически хранителни вещества е от съществено значение.

4 основни неща
Желязо: насърчава клетъчната оксигенация и елиминирането на токсините.
Калий: противодейства на действието на натрия и следователно помага за елиминирането на излишните течности, които се натрупват в тъканите.
Магнезий: допринася за образуването на колаген, който подобрява външния вид на кожата.
Антиоксиданти: предпазват от свободни радикали, отговорни за увреждането на тъканите, които стават склонни към съхранение на мазнини.
Комплексни и цели въглехидрати: присъстват в храни, които съдържат високи дози фибри (овес, киноа и пълнозърнести храни), те не се съхраняват като мазнини и дават енергия.

3 храни, за които да внимавате
Захар: бързо се съхранява като мазнина.
Наситени мазнини: натрупвайки се, те образуват мастни възли.
Сол: натрият насърчава задържането на течности и последващата поява на целулит.

За да се стимулира усвояването на хранителни вещества, суровите зеленчуци трябва да се консумират преди варени храни. Между храненията е добре да се пие тревна вода и зелен чай.

Закуска
Купа зелен чай с лимон: чаят е диуретик, а лимонът е антиоксидант. Препоръчително е да приемате чаша на гладно и още една сутрин.

Приготвяне на бадемово мляко, овес и червени плодове: чаша бадемово мляко (неподсладено) с три супени лъжици традиционна овесена каша: първата има калций и протеини, но за разлика от кравето мляко не съхранява мазнини в тялото; Междувременно овесът е сложен въглехидрат, който се превръща в гориво. ½ чаша боровинки или малини, добри антиоксиданти. 3 ореха, чиято омега 3 помага за разграждането на мазнините по време на храносмилателния процес.

Натурален сок: (с ½ литър вода), направена в сокоизстисквачка с ½ чаша накълцана целина (диуретик), 2 листа спанак (желязо), 2 киви (калий) и чаша нарязан ананас (диуретик). 1 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил (противовъзпалително, причинява ситост и ускорява метаболизма). 5 ментови листа за вкус.

Заедно с прилагането на тези храни в диетата се препоръчва да се консумират 2 литра вода на ден (самостоятелно, в зелен чай или домашна лимонада). Кофеиновите и сладки напитки трябва да бъдат унищожени. Физическата активност е от съществено значение: поне четири пъти седмично, 45 до 60 минути предене или кросфит.

Тип обяд 1

- ½ чаша киноа (желязо, калий и магнезий) със сусам (магнезий и калий).
- 100 грама поща или филе (с ниско съдържание на мазнини). Препоръчително е да се консумира веднъж седмично и през останалите дни, да се приготвят варени пилешки гърди, яйце или скариди, също богати на желязо.

Салата от спанак, червен пипер и артишок: богата на желязо, калий и витамин С (антиоксидант).
Добавете лимон към меса и салати: цитрусовите плодове подобряват усвояването на хранителните вещества.
Десерт: ½ банан (калий).

Тип обяд 2

- Салата от целина (диуретик) на фона на артишок (желязо, калий, с високо съдържание на фибри). Трябва да се яде преди основното ястие, за да се стимулира усвояването на хранителните вещества. Една чаша леща (желязо и калий) с две супени лъжици кафяв ориз (сложен въглехидрат).

Вариант за десерт 1: 2 киви (калий и фибри).
Вариант за десерт 2: 3 квадрата горчиво какао (калий, магнезий и фибри). Трябва да е без захар и над 75% какао.

Храна

- Омлет с манголд (желязо) и червен червен пипер (антиоксидант). Яйчните белтъци са богати на протеини, ниско съдържание на мазнини и калории; жълтъкът е богат на желязо и йод.
- Салата от аспержи (калий), червен лук и морков (витамин А, антиоксидант). Добавете чаена лъжичка слънчогледови семки, богати на калий, селен, цинк и витамин В6; заедно действат като запазващи мускулната маса.

Десерт: желе без захар.

За подготовката на тази статия бе интервюирана диетоложката Ноел Литвак от Медицинския център Санар, Лас Кондес, телефон 22246 3295.