Кой друг, който е взел най-малко килограм през тези седмици на заседнал начин на живот и домашно печене. И сега, когато започва да излиза малко по малко и с лятото точно зад ъгъла, тревогата за мащаба се връща и списъците за пазаруване стават по-зелени и по-леки. Не правете грешката, като се подложите на диета без специалист, който да ви напътства, по-малко, ако тя е ограничителна и оставя храни, необходими за правилното функциониране на тялото ви. Нито в скуката на безвкусни и безвкусни рецепти, че единственото нещо, към което ще ви поканят, е изоставянето. Яжте добре и всичко, купувайте натурално и използвайте методи за готвене с ниско съдържание на мазнини. Как Оставяме ви няколко приспособления, които ще ви улеснят много:

по-здравословно

Въздушен фритюрник

Звучи като магия, но нищо не е по-далеч от реалността. Фритюрник, който не използва зехтин и който посредством високотемпературна система с горещ въздух и контролирана скорост, успява да приготви храна с тези характерни хрускания. Actifry на Tefal и Philips Airfryer са може би най-популярните, но много други марки извеждат своите на пазара. Освен пържене, те имат и други интересни функции за готвене без мазнина.

Спирализатор

Малък аксесоар, който ще ви отвори свят на кулинарни възможности. Това е като страхотна острилка за моливи, която изважда спирали от зеленчука, който искате. Знаете ли тези спагети от тиквички? Ами пригответе се с тази притурка. Преди всичко е чудесно за приготвяне на зеленчукови ястия с тестени изделия, което ще ви позволи да намалите въглехидратното натоварване на менютата си. Има ръчни и електрически.

Калъфи за микровълнова пара

Ако не познавате Lékué, време е да откриете тази марка, която има огромен каталог от аксесоари за готвене. Едно от най-интересните му изобретения са калъфите му, приготвени на пара с микровълнова фурна, които ви позволяват да приготвяте безкрайни ястия - риба, зеленчуци, ориз ... - по здравословен, бърз и чист начин.

Студена преса

Ако обичате сокове, това е вашето ново задължително. Техниката на студено пресоване намалява окисляването и поддържа всички хранителни вещества непокътнати. Първо създават паста и след това прилагат натиск, за да премахнат всяка последна капка. Използвайте бавна скорост, така че да не загрява плодовете или зеленчуците и резултатът е дебел. Моделът Biochef Atlas е един от най-препоръчваните.

Сред всички парчета от вашите кухненски съдове, с всички размери на тенджери, тенджери и тигани, не трябва да липсва уок. Този дълбоко вдлъбнат вдлъбнат тиган от азиатски произход е чудесен за приготвяне на бързи пържени картофи, с малко масло и много вкус. Тайната се крие в начина, по който разпределя топлината и резултатът е забележим.

Незалепваща скара

Има ги с електрически контакт, а също и които се поставят върху стъклокерамиката или индукцията. Интересното при това допълнение е, че не се нуждае от масло или много много малко за готвене. Гответе бързо и здравословно, например няколко филийки патладжан и тиквички, филе телешко месо или някои скариди. Добри референции са например ароматът на Tefal или тепаняки Magefesa.