Ползи от средиземноморската диета в напреднала възраст

ползи

Плодове, вино, риба, зеленчуци, местни продукти ... това са някои от храните, които са част от известната и винаги препоръчвана средиземноморска диета. Наистина е един от най-здравословните и го имаме точно тук. Очевидното предимство е, че осигурява всички видове предимства във всеки от етапите на живота.

Според Фондацията за средиземноморска диета тази диета е ценно културно наследство, което представлява много повече от обикновена хранителна насока, богата и здравословна. "Това е балансиран начин на живот, който включва рецепти, начини на готвене, тържества, обичаи, типични продукти и различни човешки дейности." Всъщност значението му е такова, че самото Юнеско регистрира средиземноморската диета като един от елементите на представителния списък на нематериалното културно наследство на човечеството.

Зехтин в кухнята

С напредването на възрастта се нуждаем от повече витамини и хранителни вещества, за да се справяме с всеки ден. Тази диета установява, че готвенето със зехтин е най-здравословното, тъй като това е храна, богата на витамин Е, бета-каротини и мононенаситени мастни киселини. Те му придават кардиопротективни свойства, наистина забележителни през напредналата възраст.

Млечни продукти: кисело мляко и сирена

Средиземноморската диета обработва приема на млечни продукти, тъй като те предлагат специални протеини с висока биологична стойност. Това осигурява големи количества калций, които са необходими за укрепване на костите.

Вода и вино

Водата е източник на живот. И една от най-добрите напитки, защото ние сме вода и трябва да я заменим, когато загубим голямо количество от нея чрез пот например. На свой ред виното в средиземноморската диета също се препоръчва, но винаги с умереност. Полифенолите от грозде поддържат кожата хидратирана и предпазват тялото от сърдечно-съдови заболявания.

Рибата е полезна за мозъка

Диетолозите препоръчват да се ядат 2 до 3 парчета риба седмично. Храна, която съдържа висока хранителна стойност, количество протеини, витамини и минерали. Мазните риби съдържат Омега 3 киселини, които защитават сърцето и понижават холестерола, освен че предотвратяват диабета, наред с други предимства.

Проучванията го потвърждават

Многобройни проучвания показват, че тази диета е много полезна. Неотдавнашни изследвания от университета Колумбия показаха, че спазването на средиземноморска диета осигурява по-голяма защита срещу атрофия на мозъка. Други проучвания също свързват средиземноморската диета с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер. В допълнение към рибата, пресните плодове, зеленчуци, хлябът и намаляването на консумацията на месо са от съществено значение в средиземноморската диета.