Палео диетата може да ни помогне да губим мазнини

Със сигурност сте чували за тази „модерна“ диета, основана на хранителния стил на нашите предци, но Палео диетата или Палео диетата не е диета, както популярно познаваме днес, а хранителен план, основан на най-старата диета на човека, да мислете, че това е модна диета, не забравяйте, че я спазваме милиони години

На какво се основава Палеодиетата?

Този план се основава основно на елиминирайте някои храни от настоящата диета като зърнени храни, млечни продукти, рафинирани захари или преработени продукти

За да илюстрирате какво можем или не можем да ядем, можете да видите този «списък за пазаруване на Палео», който те предлагат от блога на Палеомодерна, където ще видим, че не трябва да има ниско съдържание на въглехидрати, както всички мислят, само за да премахнете зърнените култури, тъй като има много въглехидрати за избор:

палео

Палеодиетата е стил на хранене което не изисква специфични храни или конкретни грамове (затова казваме това това не е диета), а по-скоро следването на конкретни насоки или начини на хранене.

Принципи на палеодиетата

Палеодиетата възниква от ръката на гастроентеролога Walter L. Voegtlin, в 70-те, моментът, в който започва да става популярен и разпространен, като се адаптира и разпространява от голям брой автори и изследователи.

Ако погледнете хранителна значимост, която някои храни са придобили „Модерни“ като зърнени култури можем да осъзнаем хранителната промяна, която Палео диетата предполага, когато са напълно регистрирани.

Предпоставката палео е да се яде плодове, зеленчуци, зеленчуци, животински протеини, яйца, ядки, корени, нерастителни масла и семена, по същество и с изключение на зърнените култури, млечните продукти, рафинираната захар, всички видове масла и преработени продукти.

Палео диета, адаптирана към генетиката?

Палеодиетата идва от ръката на човешкото генетично предразположение е придобито за 2,5 милиона години, цяла еволюция, до момента, в който се появи земеделието, което само датира от около 10 000 години. Генетично 10 000 години са само няколко години еволюция.

За да получим по-визуална идея, Ако концентрираме цялата човешка еволюция до една година, щяхме да храним палео 364 дни и щеше да отнеме 1 ден, откакто се появиха земеделието и животновъдството и моделите започнаха да се променят.

Палео храните са тези, които човечеството е консумирало през практически цялата си история ...

Бих казал да, защото просто трябва да видите как нашето здраве се е развило като цяло, през модерната епоха: количеството възникнали непоносимости и преди всичко автоимунни проблеми, сърдечно-съдови заболявания или колко наднормено тегло имаме в момента

Палео диетичен разтвор за наднормено тегло?

Ако разгледаме процента на наднорменото тегло у нас, изглежда, че начинът на хранене, който ядем, не е адекватен, но може ли диетата Палео да подобри този аспект? Имайте предвид това Палео диетата далеч не е диета за отслабване, а по-скоро начин на живот.

Колко тънък?

Човек, който иска да отслабне Можете да го направите по конвенционалния начин: хипокалорична, разнообразна диета, хранене и упражнения, но без да е фокусът му, палеодиетата може да ни помогне в тази цел.

По-малко калории, по-малко въглехидрати

Започваме от база, при която трябва да елиминирате висококалорични храни като зърнени храни и преработени продукти, което без съмнение може да ни помогне да постигнем по-лесно. хипокалорична диета имаме нужда и най-вече, че диетата вече не изобилства от въглехидрати и научните доказателства показват това диета с ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективен за намаляване на телесното тегло от конвенционалната храна.

Според друго проучване от Университета в Мичиган, Училище за здравни науки, след 4 месеца проследяване на пациенти с хиперхолестеролемия и палео диета, LDL и HDL холестеролът намаляват значително, независимо от промените в телесното тегло. Заключението, че "палеолитното хранене предлага обещаващ потенциал за хранително управление на хиперлипидемия при възрастни, чиито липидни профили не са се подобрили след спазване на по-традиционните диетични препоръки за здраво сърце".

Така че без отслабване като основна цел на палео диетата, този хранителен стил може да бъде добър съюзник в намаляването на телесните мазнини, дори без да го следваме стриктно

Палеодиета срещу рафинирана захар

Когато говорим за злоупотреба с рафинирана захар, говорим за рак, хипертония, наднормено тегло, затлъстяване, памет, здраве на зъбите ... Ако хранителен план, като палео диетата, какво насърчава изкореняването на масовата консумация на захар, която имаме днес, сигурно лошо ... няма да отидем. Но, както винаги, нека видим какво потвърждава науката:

Ако разгледаме промените между съвременната традиционна диета и палеото, те са свързани намаления до артериално съответствие, общ холестерол, липопротеини с ниска плътност и триглицериди, като резултатите от всички пациенти са 100% еднопосочна и краткосрочна. На следващата графика можем да видим ефект на палеолитната диета върху метаболитните променливи:

Палеодиета и диабет

Ако разгледаме малко повече данните от предишното проучване, в рамките на представените метаболитни променливи, заключенията отразяват следното:

Дори краткосрочна консумация на диета от палеолитен тип подобрява кръвното налягане и глюкозен толеранс, намаляване на секрецията на инсулин и повишаване на неговата чувствителност.

The диети с ниско съдържание на въглехидрати играят много важна роля в диетата при хора с автоимунни заболявания, като диабет тип 1. Просто трябва да имате предвид, че преди да имате екзогенен инсулин, лечението се основава на диети с ниско съдържание на СН (какъвто може да бъде случаят с палеодиетата ).

Всъщност най-новите препоръки, които повторихме от ADA (Американска диабетна асоциация), показа, че точно нисковъглехидратната диета може да бъде, освен полезна, а ефективна мярка при хора с диабет. Ако разгледаме много научни прегледи, виждаме в много изследвания, че нисковъглехидратните диети (като палеолита) са свързани с преки ползи при диабетици, както тип 1, така и тип 2.

С малко въображение можем да направим нашите "палео закуски"

Пример за палео диета

Не забравяйте, че диетата, която предлагам Това не е специфична диета за никого, а общ пример в който съм използвал някои данни на случаен принцип, за да разработя a примерна диетична диаграма. Както във всеки хранителен план, въпреки че това служи като пример за получаване на идея, всеки трябва да модифицира и формира храна и количества според собствените си нужди.