Ето няколко примера за лесни за приготвяне и хранителни менюта, които можете да включите в кутията за обяд на детето си.
Не забравяйте да променяте плодовете според сезона на прибиране на реколтата, за да избегнете рутината и да предлагате разнообразни цветове и вкусове, привлекателни за детето.
ТИПИЧНИ МЕНЮТА ЗА ПРЕДШКОЛНО И УЧИЛИЩЕ
Бакалавър по хранене и диететика
Лияна Андреа Изара Авенаньо.
M.S.D.S 3406.
C.N.D.V 3566.
[email protected]
ХРАНИТЕЛНИ ПРЕПОРЪКИ
-
Не яжте сол и малко захар
Подправете с: чесън, лук, червен пипер, магданоз, риган, див лук, сладък пипер и се опитайте да не използвате индустриализирани сосове и дресинги като доматени сосове, люти чушки и майонеза
Предложете на детето си голямо разнообразие от салати, ако са зеленчукови, опитайте да използвате зехтин, рапица или царевично масло. Ако салатата е плодова, придружете я с кисело мляко или плодов сок
Дайте вода, насочете се към 4-6 чаши на ден
Увеличете приема на млечни продукти
Избягвайте преработените храни
Когато ядете или използвате плодове и зеленчуци, опитайте се да ги давате с черупката, тъй като има голяма част от витамини, минерали и фибри
Предлагайте риба, тъй като те имат добри мастни киселини
Увеличете консумацията на пълнозърнести храни
Опитайте се да се храните у дома и избягвайте уличните храни
Опитайте се да имате 5 хранения на ден: 3 основни + закуски
Когато се храните, правете го спокойно и се опитайте да го направите на възможно най-подходящото място
Избягвайте обичайната консумация на захари и храни, богати на това вещество, като захар, мед, конфитюри, плодове в сироп, плодови сокове, кондензирано мляко, сладоледи, сладки десерти, газирани напитки и сладки освежаващи напитки, сладкиши и бонбони, шоколади, нугати, магазин за сладкиши.
Уважавайте броя на храненията.
Бакалавър по хранене и диететика
Лияна Андреа Изара Авенаньо.
M.S.D.S 3406.
C.N.D.V 3566.
[email protected]
-
СЛАДКА САЛАТА
Състав:
- 4 ябълки, нарязани
- 1 накълцан ананас
- 1 чаша череши, нарязани
- 4 стръка целина от Испания, нарязани
- j кг орехи на малки парченца
- 1 литър сметана за разбиване
- 2 чаши крема сирене
- Пипер, сол, захар (1 чаена лъжичка или бонбон от всяка)
подготовка:
Разбийте тежката сметана и добавете крема сиренето (стайна температура), докато стане гъста. Към крема добавете ябълки, ананас, череши, испанска целина и орехи. Добавете чушката, солта и захарта малко по малко, докато достигнете желания вкус.
Можете да добавите пръскане на черешовия сок към крема, така че сместа да е розова.
Съхранявайте в хладилника, за да ядете!
Състав:
- 2 лъжици масло
- 2 супени лъжици пшенично брашно
- Ѕ кг тестени изделия
- 1 чаша пилешки бульон
- й козе сирене
- Кората на настърган лимон
- 1 чаша аспержи, нарязани 2см
подготовка:
На слаб огън разтопете маслото в средна тенджера, разбъркайте брашното малко по малко и след това пилешкия бульон, гответе до кипене при непрекъснато разбъркване. Намалете огъня и смесете много малко нарязано сирене, разбъркайте, докато се разтопи в сос, смесете лимоновата кора и гответе пастата, добавете соса и аспержите разбъркайте, украсявайки с магданоз наоколо.