Монарсите не живеят само на яребици и страхотни вина: нугата, гаспачото, сардините или аспержите са част от диетата им. Ние събираме някои от любимите ви марки храни и напитки.

Интериорът на кралските къщи е по-типичен за Hello! отколкото от Ел Комидиста. Но ако изразът „яжте като цар“ означава „яжте добре (и обилно)“, можем да извлечем гастрономическо учение от предпочитанията по отношение на продуктите и марките на монарсите, чието небце смятаме, че са разглезени от вековна привилегия за храна.

ядене

В Испания не е лесно да се знае какво ядат кралете. В държавните вечери "се установяват модели на ротация на най-изявените готвачи на испанската кухня, предлагащи голямо разнообразие от традиционни ястия благодарение на отличната гастрономия на Испания", според директора по комуникациите на Casa del Rey, Jordi Gutiérrez. Що се отнася до ежедневието, Зарзуела е още по-непрозрачен. „Кухненското обслужване на кралското семейство принадлежи към тяхната частна сфера“, казва Гутиерес.

С течение на времето обаче се появи информация за някои аспекти от гастрономичния живот на семейството. Подобно на Краля на почетите, например, е деликатен гурме, посетил всички велики (Берасатеги, Арзак, Рока ...), често придружаван от Инфанта Елена. Или че кралица София е вегетарианка. Но въпреки тайната - и благодарение на факта, че други европейски кралски семейства залагат точно обратното, публикувайки дори марката тъкани, която използват - ние успяхме да открием някои продукти, които ще ви накарат да усвоите заедно с кралете и кралиците. За заплатата през целия живот, страхувам се, че ще трябва да изчакате още малко.

Шерито, което пие Изабел II, се отличава с това, че е получило кралска заповед. С други думи, печат, който самата кралица дава и който дава възможност на марката като доставчик на нейния дом. Притежателите на кралска заповед дори имат собствена асоциация и както коментира Евгения Ерера, директор по маркетинг на винарните, „Това е много важно, защото Великобритания е основната дестинация за износ на шери, а освен това Bristol Cream на Harvey е най-широко консумирани на целия пазар ". Bristol Cream е сорт, на който в Испания обръщаме малко внимание, тъй като сме склонни да харесваме по-добре фино и манзанили, но е вкусно. Обикновено се прави от ароматни вина и е сладко и пълноценно. Разбира се, запазете го за десерт, въпреки че в Бъкингамския дворец предпочитат да го сервират, например, в чакалните на кралската публика. Цена: от 9 евро, в складове и универсални магазини.

Ако има някоя напитка, която е спечелила сърцата на кралските къщи - разбира се с разрешение на шампанско - това е Dubonnet. Въпреки че обикновено не се среща в съвременните мебелни барове и изглежда възраждането на вермута не е достигнало до своите братовчеди, кините (поне извън коктейлните барове), те са били част от общата панорама на пиенето през целия 20-ти век, и дори трябваше да укрепят здравето на децата (както в случая с известната кина Сан Клементе). И ако е добре за деца, още по-добре е за царете. Горчивият вкус на Dubonnet - извлечен от същия хинин, който е използван в тоника - се комбинира, изненадва, чудесно с джина и в тази комбинация кралицата майка го пиеше. Алфонсо XIII, от друга страна, даде името си на коктейл, "Alfonso", който го комбинира с шери. Цена: от 7 евро в изби.

Класици сред класиците, те знаят как трябва да е вкусът на нуга, бадем и мед, с текстура между мека и хрупкава. Ние го казваме и няколко поколения испански монарси го казаха, от Изабел II до Алфонсо XIII, тъй като те бяха доставчици на Кралския дом до 1936 г., когато този печат престана да съществува. В Зарзуела продължават да им се радват, защото самият магазин „изпраща коледен поднос на Зарзуела всяка година, като напомняне за тази традиция“, според Лали Ариас, административен служител на компанията. Ако сте в Мадрид, не спирайте да ходите, който все още държи плаката в помещенията си, който напомня това уникално минало. Цена: според продукта, консултирайте се с онлайн магазина.

Една градска легенда гласи, че преди две или три десетилетия някой е изпратил консерва с тези аспержи на крал Хуан Карлос. Когато предприемчивият монархист попита за мнението на суверена за тях, той очевидно получи отговора, че ги е намерил буквално „велики“. Si non e vero, e ben trovato и аспержите на тази марка, макар и огромни по размер, са нежни и меки. Разбира се, уверете се, че избраните от вас носят и печат за качество за гурме Navarra Reyno, за да удостоверите, че са произведени в самата общност. Цена: 1 килограм контейнери от 10 евро, в гурме магазини и големи супермаркети.

Ако покойната английска кралица майка и нейната дълголетна дъщеря са добре познати към джина преди хранене и комбинацията Dubonnet е добре известно, Balmoral Palace има не по-малко от пет уискита в портфолиото си. Любимото на принц Чарлз е Лагавулин, прекрасен остров с вкус мъглив и торфен, със сухо докосване, което го прави високо оценен както от тези, които пият тези дестилати самостоятелно, така и в някои коктейлни препарати. Цена: от 47 евро (за 16 години).

От провъзгласяването на Фелипе VI през 2014 г., Каса дел Рей подписа ангажимент за прозрачност, който активира снабдяването с хранителни доставки чрез търг, споразуменията се подписват с компании като Pinipesca, на която бяха присъдени общо 140,00 евро за прясно, замразено или пушена риба и морски дарове. Не знаем дали тази игра все още включва опушения Carpier, който царят emeritus - и всеки с небце - харесва толкова много, но ако е така, ние напълно разбираме защо. Карлос Пиернас пушените меса - сьомга, треска, пъстърва и други главоноги като октопод, в допълнение към линията си бонбони - са най-доброто, което можете да ядете, само като отворите торбичка. Изтънчен, уважаващ вкуса на рибата и с перфектната сладост: да се храните като крал във вашия хол. Цена: според продукта, консултирайте се в магазини за гурме.

Списанието Interviú разкри през 2012 г., чрез тайни доклади от групата на армията 45, менюто, което различните членове на кралското семейство са яли в полетите си на Falcon 900 и Airbus A310 на ВВС. Изглежда, че един от любимите предводители на краля на почетните краища на тези екскурзии са пикантните сардини с марка Cuca в масло. В доклада дори се посочва предложението за презентация, което монархът е харесал най-много: „Отстранете кожата, нарежете лют червен пипер и го поставете отделно в една и съща чиния, поливайте всичко с малко масло от същата консерва“. Това със сигурност е едно от най-достъпните истински ястия, които можете да приготвите (въпреки че останахме с тези на Balea). Цена: около 1,50 евро в супермаркетите.

Същият доклад разкрива диетата на кралица Летиция: закуска, базирана на „прясно сирене, пуешки гърди, плодове и пресен портокалов сок“ и първо или като предястие, същото Alvalle гаспачо, което купувате в супермаркета, когато е горещо и вие имайте деня на вагоните. Не знаем дали давате класическия, без краставици или гурмето с бадем, но за около 3 евро във вашия доверен супер можете да споделите литър студена супа с роялти. Въпреки че той беше този, който получи най-добрата оценка в пакетираната от супермаркета дегустация на гаспачо, която направихме през 2015 г., смеем да твърдим, че фреската на Hacendado може да го свали, ако повторим дегустацията днес. Цена: за около 3 евро във всеки супермаркет е ваш.