шоколада
Произход и тайни на шоколада

Произход на шоколада

Разкриваме тайните на шоколада

Шоколадови тайни

Шоколадът ви дебелее ли?

Шоколадът е много калорична храна и консумацията му трябва да бъде ограничена, но ако се поглъща в умерени количества, той не е отговорен за увеличаването на теглото.

Причинява кухини?

Според проучвания, проведени в това отношение, може да се каже, че шоколадът произвежда по-малко кухини от други храни като банани или захар.

Това полезно ли е за сърцето?

Притежавайки антиоксидантни свойства, той предотвратява окисляването на холестерола и помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

Засяга ли холестерола?

Стеариновата киселина, присъстваща в шоколада, е наситена мастна киселина с неутрален ефект, която не повишава нивото на холестерола в кръвта и която освен това, поради съдържанието си във фитостеролите, я прави вещество с определен хипохолестеролемичен ефект.

Какво казват експертите?

Специалистите по хранене смятат, че консумацията на какао, в различните му сортове, се препоръчва в рамките на балансирана диета и в умерени количества за всички възрасти.

Причинява ли акне?

Няма ясни доказателства, че шоколадът е пряка причина за акне. Отговорен за появата на пъпки не е шоколадът, а хормоналните промени, които се наблюдават през юношеството.

Създава зависимост?

Няма изследвания, които да потвърждават, че шоколадът има физиологични ефекти, които предизвикват компулсивна консумация. Това, което предлага шоколадът, са изключителни органолептични качества, които водят до аданическо изживяване, което си струва да се повтори.

Имате ли принос под формата на витамини?

Шоколадът съдържа витамини като тиамин и фолиева киселина, и двата основни за правилното регулиране на метаболизма.

Полезно е?

Поради съдържанието си на въглехидрати, мазнини и протеини, той е идеален като допълнение за спортисти и хора като цяло с висока консумация на енергия.