МАДРИД, 6 април (EUROPA ПРЕС) -
Малки модификации по време на хранене могат да имат важни последици за превенцията и лечението на диабета, според изследване, проведено от групата, ръководена от диетолога Марта Гараулет и което е коментирано на XXVIII Национален конгрес на Испанското общество за диабет (THIRST).
И това е, че централният биологичен часовник, който задава човешкото тяло, кара функцията на органите да се променя през целия ден. По този начин, по отношение на диабета, е показано, че секрецията на инсулин от панкреаса не е еднаква сутрин и през нощта и че чувствителността на нашите клетки и тъкани към действието на инсулина варира във времето. ден.
В този смисъл изследователите са показали, че има биологичен часовник в мастната тъкан, в телесните мазнини, който е способен да функционира независимо от централния часовник, разположен в хипоталамуса.
По същия начин, по отношение на диабета, те наскоро публикуваха проучване, което показва как чувствителността към инсулина от клетките на мастната тъкан се променя през целия ден, като е много по-висока в 12 часа на обяд, отколкото в 12 през нощта.
"Това означава, че непоносимостта, която представяме към въглехидратите и захарите, ще варира в зависимост от времето, като е много по-висока сутрин. Следователно времето за хранене ще бъде ключов фактор за предотвратяване на диабета", съветва професорът по физиология и физиологични основи на Хранене в Университета в Мурсия.
В същия този ред изследвания експертите потвърждават, че ако ядете вечеря близо до лягане, се засилва наличието на два хормона, които не работят добре заедно: мелатонин и инсулин. От гледна точка на диабета, това е особено важно, тъй като при наличие на мелатонин глюкозният толеранс намалява и това се случва главно при субектите (които съставляват 51% от испанското население), които са носители на генния вариант на мелатонина рецептор.
Заедно с това има и други фактори, които свързват хронобиологията и диабета, като наличието на определени генни варианти в часовник-ген (криптохром), който също бележи нашите часове. „Както беше подчертано, 31 процента от населението има вариант на криптохромния ген, който е по-малко ефективен, и именно те трябва да се грижат повече за количеството въглехидрати, което приемат, ако искат да предотвратят инсулиновата резистентност и предполагаемото последващо поява на диабет ", подчерта.
КЛИНИЧНИ ОТРАЖЕНИЯ
Въз основа на тези знания дори е възможно да се определят превантивни и терапевтични мерки при диабет, които са по-ефективни, благодарение на по-доброто регулиране на циркадния ритъм.
В този смисъл Garaulet е гарантирал, че чрез реда и организацията на графиците за сън, физическата активност, графиците за хранене и светлина, циркадните ритми могат да бъдат подобрени и индивидът по-здрав.
„Като друг практически съвет за превенция или контрол на диабета се препоръчва да приемате въглехидрати сутрин и да ги държите далеч от лягане, особено при хора с генетичен риск“, подчерта диетологът.
И накрая, екипът на Marta Garaulet разработи хронодирупционен „резултат“, измерващ кортизола в слюнката, въпросник за хронотипа на човека и часовете му на сън и използването на часовник, който измерва циркадните ритми чрез промяна на температурата в индивида на всеки 30 секунди.
"С този резултат е възможно да се диагностицира кой е изложен на риск от хроноразстройство и следователно от инсулинова резистентност. Тъй като не е инвазивен, той може да бъде добър терапевтичен инструмент", заключи д-р Garaulet.