Основата на протеиновата диета е консумацията на храни, богати на протеини и много ниски количества въглехидрати, позволявайки на тялото да използва телесните мазнини за енергия.

диета

След 10 дни диета метаболизмът се променя значително. Апетитът се намалява, излишните течности се елиминират и се поддържа загуба на тегло. Също така теглото, което се отстранява, се взема от мазнините, а не от мускулите.

Диетата с високо съдържание на протеини е идеална за хора, които поддържат активен начин на живот, като спортисти и спортисти. С него 2 до 3 килограма телесни мазнини могат да бъдат елиминирани за две седмици, в зависимост от телесния състав на всеки индивид.

Храни за протеиновата диета

Диетата с високо съдържание на протеини е една от най-ефективните, тъй като намалява въглехидратите и мазнините в менюто, принуждавайки тялото да гори мазнини, за да получи необходимата енергия за физически дейности.

В него трябва да се даде приоритет на консумацията на храни, богати на протеини от животински и растителен произход. Въпреки това, тялото абсорбира различни протеини по различни начини, като млечните продукти и яйцата са най-бионаличните.

Месото и рибата имат наличност от 90%, докато протеините от растителен произход варират, като наличността е между 60 и 90%.

Най-добрите протеини от животински източник

Най-добрите животински протеини за протеинова диета са говеждото месо, съдържащи 25 грама на порция, пилешки гърди (25 g), свинско филе (24 g), миди (24 g) и месо от бизони (21 g).

Заешко месо (21 g), скариди (20 g), сьомга (19,6 g), патешко месо (19,3 g), шунка (19 g), рибата също са богати на протеини.общо (19 g), раци (18,5 g) ) и скариди (17,6 g).

Като цяло сирената осигуряват 26 грама протеин, яйца 13 грама, мляко 3,3 грама, кисело мляко 4, 1 и кефир 5,5 грама.

Протеини от растителни източници

Най-богатите източници на веган протеин са пълнозърнести храни, като фъстъци, с 20,5 грама протеин на ½ чаша и бадеми, с 16,5 g. Открояват се и соевите продукти, като сейтан (с 21 g на 1/3 чаша), темпе (15 g на ½ чаша) и тофу (10 грама на ½ чаша).

Варената леща и нахутът съдържат съответно 8,84 и 7,25 g протеин на ½ чаша. Следват водораслите спирулина, които съдържат 3 до 5 грама на чаена лъжичка, чиа (2 g на супена лъжица) и киноа, с 8 g на чаша.

Протеините в зърната се усвояват най-добре с ориз и осигуряват 7 g на чаша. Тъмнозелените листни зеленчуци съдържат малки количества протеини, както и броколите и гъбите.

В протеиновата диета е от съществено значение да се комбинират протеини от животински и растителен произход. Изключение правят хората, които не консумират месо или животински продукти. В този случай е препоръчително да консумирате разнообразни вегетариански източници на протеин ежедневно.