Анализираните видове са Tenebrio molitor, Hemertia Illucens и Musca domestica

ефектите

Атина 28.05.2020 г. - Насекомите се считат за алтернативен източник за заместване на рибното брашно в диетата на морските видове риби. Досега повечето изследвания се фокусираха върху индивидуалния анализ на нивата на включване на протеини от насекоми като заместител на морската съставка.

Наскоро в списание Aquaculture е публикувано едно от малкото сравнителни проучвания на три различни вида насекоми в диетата на лаврак в Европа, по време на експериментален период от дванадесет седмици. Тези видове са Tenebrio molitor (брашнен червей), Hemertia illucens (войнишка муха) и Musca domestica (обикновена домашна муха).

Въпреки че като цяло това проучване показва, че съставките, базирани на съставки от ентомологичен произход, могат частично да заместят и до 30 процента рибно брашно, има разлики в преобразуването на фуражите и други параметри, чрез които се измерва ефективността на диета въз основа от тези три вида насекоми.

Както изследователите посочват в своето проучване, включването на Tenebrio molitor е довело до леко увеличаване на преобразуването на фуражите, докато в случая с другите две диети те не са повлияли значително на телесния състав и задържането на хранителни вещества.

Най-значимите разлики са наблюдавани в състава на полиненаситените мастни киселини в хранителния режим на базата на насекоми и контрола на базата на рибно брашно. Рибите, хранени с рибно брашно и Hemertia illucens, са имали по-високо съдържание на Омега 3 мастни киселини, докато при другите две диети доминиращото съдържание на мастни киселини е това на Омега 6.

Задържането на аминокиселини варира между групите, без да показва какъвто и да е хранителен ефект. Плазмените нива на холестерола са намалени при рибите, хранени с диети Тенебрио и Муска.

Плазмените триглицериди, фосфолипиди и лактат не са засегнати от заместването на рибното брашно, но има разлики между диетата на насекомите. Дейностите на чернодробните аминокиселинни катаболизиращи ензими (аланин аминотрансфераза, аспартат аминотрансфераза и ензимът глутамат дехидрогеназа) са сходни при всички групи риби.