демонстрира

Либия Куеро, педиатър Клиника HLA Santa Isabel на Севиля, разработи проучване, озаглавено "Скрининг за имуногенни глутенови пептиди при кърмачета с различни режими", която се опитва да покаже как глутенът може да бъде представен в червата на бебето, както и предразположението към целиакия в зависимост от диетата, спазвана от дете.

Работата беше избрана да бъде представена на XXIV конгрес на Испанското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене, който наскоро се проведе в Сан Себастиан; и скоро ще бъде представен в международен план на Иберо-американски конгрес това ще се случи през Порт през юни.

Целта на анализа е да се сравнят стойностите на глутена във фекалиите на най-малката, от измерването на имунопептиди (PIG). Те са способни да събудят имунни отговори, като цьолиакия, стига да са предразположени деца, тъй като „само част от популацията има тенденция да бъде целиакия, защото въпреки че има специфичен генотип на страдащите от това заболяване, не всички хора, които го имат, го развиват ”, уточни педиатърът.

В това проучване са участвали общо 80 пациенти, разделени в три различни групи. Едното, наречено „експериментална група“, с 30 деца, които са спазвали диета за кърмене; друга, наречена „контролна група 1“, с 30 деца, хранени с бутилки, базирани на първоначалните формули; и накрая „контролна група 2“, съставена от едногодишни деца, които ядат храни с глутен, като зърнени храни, хляб, тестени изделия или бисквитки.

При кърмачета тестовете, получени от това разследване, са отрицателни за имунопептиди. От друга страна, в нелактиращата група 60% от пациентите са тествани положително и 40% отрицателно, въпреки че всички имат подобна консумация на това вещество.

"Нашата теория е, че майчиното мляко, тъй като съдържа глутен, представлява идеалното средство за ефективно представяне на този PIG антиген в червата на бебето, което, когато се въведе в тялото, предизвиква имунен отговор, причинявайки образуването на антитела." Обясни лекарят, който добави, че „фактът, че този компонент не се открива при кърмачета, хранени изключително с женско мляко, не изключва теорията, която предлагаме, а по-скоро показва, че той вероятно е под пределните концентрации за откриването му чрез използвания тест. Така че е възможно децата, хранени с кърма, да бъдат обработени с глутен по начин, който не е токсичен ".

Педиатърът подчертава, че е поразително, че здравите едногодишни деца, въпреки че консумират глутен пропорционално, не отделят еквивалентни количества: „поради тази причина, както и за предишната, ние смятаме, че е необходимо да продължим с тази линия на изследване, тъй като съдържанието на глутен в кърмата в порядъка на нанограми на ml може да обясни защо децата, податливи на целиакия, хранени изключително с нея, не развиват целиакия по същия начин, както тези, изложени на начални формули ".

Според изследователя това е трънлив въпрос, тъй като има дебат относно възрастта, на която глутенът трябва да бъде въведен в диетата на децата, който се задейства, когато се възпитава, че кърмата има глутен. "Тъй като имахме много случаи на цьолиакия, една от теориите беше, че въведохме глутен много късно и следователно беше рано, от 9 месеца до 7".

В проучването също участва Марта Дорадо, съ-изследовател на проекта и медицински специалист в клиниката В СЛЕДСТВИЕ; и други изследователи като Кристофър Коронел Родригес, Педиатър за първична помощ в здравния център Любовник на Лафон и вицепрезидент на испанското общество на Извънболнична педиатрия; Федерико Аргуелес Мартин, Ръководител на секция "Детска гастроентерология и хранене" на Болница Virgen de la Macarena; и Изабел Санчес Гил, главна сестра на споменатата болница.