Испанската академия по хранене и диететика и веригата супермаркети Aldi представиха заключенията от Проучването за храна и спорт 2020 г. Изследването разкри, че в Испания непрофесионалният спорт е много широко разпространена практика и че интересът към поддържането на здравословна диета и адаптиран към физическата практика нараства. В допълнение, изследването анализира последиците от ограничаването в спорта и храненето.

ползата

Храненето е a свят, често свързан със спорта. Понастоящем елитните спортисти не обмислят физическа подготовка, която не е придружена от здравословна диета. Напоследък наблюдаваме доста специфичен феномен, тъй като тази връзка между храната и физическите показатели не само се взема предвид от професионалистите, но и надхвърля всички нива на обществото.

В съответствие с тази реалност, Испанска академия по хранене и диететика и веригата супермаркети Aldi са провели разследване, Проучване на храните и спорта 2020, която анализира връзката между непрофесионалната спортна дейност и диетата, както за поддържане на данни за здравословно хранене, така и за подобряване на спортните резултати. Като извадка те са изследвали 4 302 души през последния месец юни, 51% жени и 49% мъже. Неговите изводи са изненадващи. Преди да влезете в въпроса, е удобно да предложите на читателя поредица от предишни данни за любителския спорт в Испания.

Бягането е един от най-практикуваните спортове у нас.

За начало трябва да се каже, че до 71% от населението на възраст над 15 години практикуват някакви физически спортни дейности поне веднъж седмично. Любопитното е, че физически най-активната възрастова група са тези над 45-годишна възраст, тъй като до 73% от тях извършват някаква спортна дейност. Спортните дейности с най-голям брой практикуващи са свързани с действието на ходене. Туризмът е спортът, който се практикува най-много у нас (29%) последвани от гимнастика (25%), бягане (24%) и колоездене (18%). Що се отнася до средното време, прекарано от испански граждани в спорт, според проучването това би било 3,5 дни в седмицата със средно между 45 и 90 минути на сесия.

Като вземем предвид тези данни, можем да се обърнем към проблема със заседналия начин на живот. Трябва да се подчертае, че у нас прекарваме 6 часа и 25 минути средно седнали (Тези, които не се занимават със спорт, признават, че прекарват час повече в седнало положение). Както е очевидно, заседналият начин на живот намалява сред тези, които се занимават непрекъснато със спорт. В този ред, седем от десет спортисти прекарват по-малко от шест часа на ден, седнали. Във всеки случай, след като ситуацията по отношение на непрофесионалните спортове в Испания и проблемът със заседналия начин на живот бъдат изложени, ние ще анализираме по-подробно отношенията спорт-диета.

Диета, все по-важен фактор

Изследването заключава, че до 90% от спортистите вярват, че е от съществено значение да се поддържа добра диета, за да се практикуват някои физически спортни дейности. Всъщност според проучването „степента на информираност относно диетата при спортуване е право пропорционална на увеличаването на промените в хранителните режими“. И това е, че през 2020 г. 18% от спортистите аматьори в Испания модифицираха диетата си, за да я обуславят в дисциплината, която практикуват. Процентът се увеличава, ако измерим намаляването на храни като хляб (48%), сладкиши (38%), колбаси (45%) или яйца (32%), наред с други.

Проблем с нарастваща загриженост е консумацията на Хранителни добавки. В този смисъл трябва да се каже, че това все още е ниско сред обикновените спортисти (15%). Въпреки това, това е много често сред онези, които практикуват активност с висока интензивност поне 5 дни в седмицата (47%). Дебатът за приемането му е от дневен ред. 67% от непрофесионалните спортисти у нас смятат, че не са необходими, Е, ползите от него могат да бъдат намерени в обикновените храни, но нека не се шегуваме. В проблема с диетата, цената на продуктите все още е фактор, който трябва да се вземе предвид.

Средиземноморската диета е една от най-препоръчваните от диетолозите.

Това се доказва от отговора на анкетираните на въпроса дали те считат цената за важен елемент при закупуването на тези храни и продукти. 56% мислят така. Въпреки че джобът е важен за спортистите, важно е това тези, които не се занимават със спорт, му придават още по-голямо значение, много повече, тъй като 76% от тях смятат, че този фактор е основен. Изправени пред това разкритие, струва си да попитаме какъв бюджет харчат испанците за закупуване на храна, за да адаптират диетата си към спорта? Отговорът е симптоматичен. От 500 евро годишно, които анкетираните казват, че отделят за спорт, храната е вторият аспект, в който инвестират най-много (54%), само зад оборудването (66%).

Собствена инициатива пред професионален съвет

Изследването Food and Sports 2020 заключава, че 66% от спортистите аматьори променят диетата си по собствено желание, като се отказват от професионални съвети. Източниците на информация са много разнообразни. Интернет, преса, съвети от най-близките ви, социални мрежи и хранителни приложения, които се изтеглят и използват от 6% от любителите на спорта. Останалите използват насоките на хора с определено ниво на подготовка по въпроса, като обучители (11%), диетолози или диетолози 30%. Само 6% обаче плащат за професионално хранене. Хората-самоуки представляват по-нисък процент сред тези, които не се занимават със спорт (59%). 22% от тях се обръщат за съвет към професионалисти в света на диетата и храненето.

Дебатът относно хранителните добавки е от дневен ред.

Както и да е, според изследванията по-голямата част от непрофесионалните спортисти (73%) определят диетата си като "Разнообразен и балансиран". От своя страна само 6% от спортистите намаляват или премахват приема на храни от животински произход. Веганите представляват само 1% от тях, вегетарианците 2% и флекситарианците (хората, които следват диета, основана на храни от растителен произход, но не изключват продукти от животински произход) 3%. Сред тези, които не практикуват физическа/спортна дейност, до 13% признават, че имат нездравословна диета.

Пандемията поражда хаос

Един от секторите, най-засегнати от пандемията Covid-19, без съмнение е спортът. Затвореността ограничи спортната дейност и повлия на диетата на испанците. Според проучването, 78% от спортистите, които са практикували физически дейности преди да бъдат затворени, са се опитали да спортуват до известна степен. Обстоятелствата обаче подтикнаха мнозинството, 58%, да намалят своята активност.

На много спортисти им се е налагало да тренират у дома.

По отношение на населението, което не е спортувало преди пандемията, 48% декларират, че не са практикували какъвто и да е вид спортна дейност по време на задържането. Тази тенденция е по-значителна при мъжете (56%), отколкото при жените (43%). Нашите възрастни хора представляват една от радостите на изследванията и това е, че до 32,4% от тях са запазили теглото и формата си, много по-висок процент от 15,1% от тези под 25-годишна възраст.

Ами храната? Ето колебания, които трябва да се вземат предвид. 26% от спортистите любители са установили влошаване на качеството на диетата си. Храните, които са консумирали най-много по отношение на предишната ситуация, са леки закуски (41%), ядки (39%) и плодове (43%), а тези, които са по-малко, са колбаси (22%), хляб и сладкиши (19% и червено) месо (21%). Освен това само 4% от тях са започнали да консумират закуски и сладкиши. Сред неспортистите само 18% са отговорили по тази линия.