0 акции

Когато някой ви каже, че са вегани, първият въпрос, който идва на ум, е какво да кажем за протеините? Нормално е, конвенционално диетата винаги е включвала храни от животни, като източник на протеин в нашата диета.

месо

Присъствието на месото в диетата на испанците не спира да намалява от 2012 г. Средният прием на човек и година през 2018 г. е 46,19 килограма; С 2,9% по-малко от предходната година. Според последния доклад „Потопете се в хранителните тенденции на испанците“ от Министерството на земеделието, рибарството и храните испанците, които се смятат за вегани или вегетарианци, са преминали от 2,4% през 2017 г. на 3% през 2018 г. Въпреки това увеличение, в Испания се консумира повече от два пъти количеството месо, препоръчано от Световната здравна организация.

Какво е Световната седмица без месо?

Световната седмица без месо е събитие, организирано и популяризирана от ProVeg, международна организация за осведоменост за храните, присъства в: Испания, Обединеното кралство, Холандия, Германия, Полша, Южна Африка, Китай и САЩ. Тази година той празнува своето 3-то издание, между 15 и 21 юни.

Целта му е да намали глобалното потребление на животински продукти с 50% до 2040 г.

ProVeg работи за да помогне на правителствата, частните компании, публичните институции, здравните специалисти и широката общественост да изберат алтернативи зеленчуци, полезно за животните, хората и нашата планета.

През тази седмица ProVeg пусна кампания за популяризиране как можем да направим промяната към диета, базирана на зеленчуци и по-малко месо, чрез уеб semanaincarne.es, откъдето можете да се регистрирате и да получите съвети и насоки за преход, както и вегетариански списък за пазаруване и седмично меню. Промоционалният му видеоклип обобщава добре:

Ако искате да научите повече за това събитие, оставям ви връзката за регистрация тук. Целта на това събитие е да се даде приоритет на растителния протеин пред животинския протеин, докато разбива предразсъдъците срещу растителна диета.

Той работи под формата на 7 дневно предизвикателство и ви предлага необходимите инструменти, така че по-късно да можете да приложите всичко, което сте научили в ежедневието си. Ще получавате ежедневен бюлетин и във всеки от тях те задълбават в растителен протеин различно:

  • Имоти
  • Къде да го купите
  • Как да го готвя
  • Ексклузивни рецепти
  • Съвети
  • Хранителна информация
  • Данни за въздействието върху околната среда

Също така, първия ден, когато ви изпратят a седмично меню, изготвен от диетолог Arantza Munoz и a Списък за пазаруване, за да ви улесни максимално.

Знаете ли за това събитие? Разкажете ни своя опит.