Препоръчани новини за здравето

Според учените от Харвард те са по-дебели от бонбони и сладолед.

отговорни

Ново проучване разкрива това Пържените картофи са по-угоени от газираните напитки, бонбоните и сладоледа. Поне така казва статията, публикувана в New England Journal of Medicine, в която той обяснява, че няколко лекари са разследвали rвръзка между теглото на човека и хранителните му навици.

Според проучването, публикувано от венецуелския вестник Националният, които също взеха предвид връзката между храната и упражненията, както и навиците по отношение на продължителното наддаване на тегло, картофените чипсове са основните виновници за затлъстяването, тъй като хората обикновено не ги ядат в малки количества.

Учени от Харвардския университет анализираха промените в 120 877 хранителни и начина на живот: здравни специалисти, които не са били със затлъстяване в началото на проучването. Теглото им се измерва на всеки четири години в продължение на две десетилетия и те подробно определят диетата си във въпросници. Средно участниците са качили около осем килограма през 20-годишния период. За всеки четиригодишен период изборът на храна допринася около 2 килограма. Упражнението за тези, които са го практикували, е загубило по-малко от килограм.

Пържените картофи бяха най-големият виновник за увеличението. Всяка дневна порция от 28 грама (около 15 картофки и 160 калории) води до скок от 0,77 килограма за период от четири години. Това се сравнява с лакомствата и десертите, които добавят 0,19 килограма (0,41 паунда).

В случай на други видове картофи, които не са точно пакет картофи, увеличението е с 0,58 килограма (1,28 паунда). В тази група пържените картофи бяха тези, които набраха най-голяма тежест; повече от варени, печени или картофено пюре. Това е така, защото част от пържени картофки големи съдържа между 500 и 600 калории, докато порция печен картоф съдържа 280 калории.

Газираните напитки добавят килограм на всеки четири години. Яденето на повече плодове и зеленчуци и други непреработени храни доведе до по-малко наддаване на тегло, вероятно защото те са с високо съдържание на фибри и карат хората да се чувстват по-сити.