Турция е постно месо, силно препоръчително за диети за отслабване заради ниския си калориен прием и богатството си с желязо. Ако не знаете как да приготвите това месо, пуешки филета в лимонов сос те са бърз и чудесен начин да го приготвите. Това ястие, което ви показваме в RecetasGratis.net, е много успешна рецепта за приготвяне по време на Коледни тържества, като вечеря за Деня на благодарността или коледна вечеря.
- 4 пуешки филета
- 1 единица лимон
- 1 тире зехтин
- 1 супена лъжица брашно
- 1 щипка сол
- 1 щипка смлян черен пипер
- 1 щипка захар
- 50 милилитра бяло вино
- 30 милилитра вода
- 1 парче магданоз нарязан
Събираме всички съставки за приготвяне на пуешки филета в лимонов сос. Не забравяйте, че това ястие е идеално за сервиране на Деня на благодарността или дори на коледната вечеря.
Кафяваме пържолите пуйка в тиган със струйка масло. Сезон и резерва.
В същия тиган, готвим брашното и лимоновата кора (която предварително сме настъргали). Движим се за 2 минути.
Добавяме магданоза нарязан, сокът от лимон, виното, плиска вода и щипка захар. Продължаваме да се движим, докато бучките изчезнат и лимоновият сос се сгъсти.
Трик: Ако са останали бучки, можем да победим соса в блендера.
Добавете пуешките филета към лимоновия сос и ги оставете да поемат вкуса за минута от всяка страна.
Сервирайте пуешки филета в лимонов сос и придружени с малко печени картофи или картофено пюре, комбинацията е перфектна. Насладете се на тази лека вечеря и ако искате други рецепти от пуйка, можете да разгледате печените пуешки гърди, също много характерни за коледните партита.
Ако ви е харесала рецептата за Пуешки филета в лимонов сос, Предлагаме ви да влезете в нашата категория рецепти за Турция.