Сьомгата е синя риба, чиято мазнина е богата на омега-3, която, както всички знаем, помага за понижаване на нивата на холестерола в тялото ни и е отличен източник на протеини. Благодарение на размножаването му в рибовъдни стопанства можем да се храним с тази риба през цялата година и добър начин да го направим е чрез нейния вариант, пушена сьомга.
Пушената сьомга се получава чрез излагане на рибата на дим при специални условия. По този начин се постига различен вкус на сьомга и нейният срок на годност трае малко по-дълго.
Опитвали ли сте нашите пликове от пушена сьомга? В нашите магазини винаги можете да намерите внимателно приготвени опаковки от пушена сьомга, за да не се налага да губите много време в кухнята.
Но ако се смятате за страхотни любители на сьомгата, не можете да пропуснете да опитате нашата шотландска пушена сьомга. Тази сьомга се приготвя прясна от шотландски дъбови бъчви, за да можете да я вкусите удобно у дома.
Както може би сте забелязали, в Dagustín сме верни любители на сьомгата и най-вече на нейния вариант на пушена сьомга. Ето защо днес сме подготвили много проста рецепта, с която да изненадате гостите си. Винаги е добре да имате един от нашите пликове от пушена сьомга у дома, защото ако пристигнат неочаквани гости, ви трябва само малко рукола или маруля и намазано сирене, за да приготвите вкусни мезета като това на снимката. Освен това, ако имате торти с хляб у дома, винаги можете да поднесете тези ролки отгоре на тортите и ще имате сензационна закуска.
Харесвате ли пушена сьомга колкото нас? Коя е любимата ви рецепта за приготвяне с тази риба?