Изследователи от групата Caprella, принадлежаща към Морската биологична лаборатория на Университета в Севиля
Изследователи от групата Caprella, принадлежаща към Лабораторията за морска биология на Университета в Севиля, в сътрудничество с Института за селскостопански и риболовни изследвания и обучение (IFAPA), са проверили, че детритът под формата на рибни изпражнения осигурява подходяща диета за двама видове каприли, малки морски ракообразни, предназначени за аквакултури. Експертите посочват, че способността им да се възползват от отпадъците от други видове като храна ги прави устойчива и икономична алтернатива на сегашното хранене на аквакултурните ферми.
Каприлите са ракообразни с размер между два милиметра и два сантиметра, които приличат на богомолка. Те са от съществено значение в диетата на много риби в природата, те също представляват важна част от диетата на някои главоноги мекотели като сепия. Експерти от Университета в Севиля посочват неговите предимства като фураж в аквакултурата поради високите нива на полезни мастни киселини и бързия им растеж.
Досега обаче не са проучени нискобюджетни диети, които да ги хранят, нито тяхната роля в развитието на устойчиви техники за аквакултури. „В момента индустрията търси алтернативни живи организми за хранене, които да включи в интегрираната мултитрофична аквакултура, тоест в стратегии, при които някои видове се хранят с отпадъците на други. Козите са отлични кандидати, защото се възползват от детрита, образуван от неизядена храна и изпражнения, отделяни от отглеждани риби “, обяснява ученият, отговорен за изследването, Хосе Мануел Гера от Университета в Севиля, към Фондация„ Открий “.
В този смисъл изследователите са установили в своето изследване „Към интегрирана мулти-трофична аквакултура: уроци от капрелиди (ракообразни: Amphipoda)“, публикувано в списание PLoS One, че рибният детрит осигурява подходяща диета за тези малки ракообразни в сравнение с други традиционни диети, като саламура скариди или фитопланктон. „По-специално, това може да се счита за оптимална диета за възрастни кози, като осигурява източник на омега-3 и омега-6 киселини. Изглежда обаче, че потомството се нуждае от допълнително снабдяване с храна по време на младежките етапи, за да расте правилно “, уточнява.
Алтернативна диета
Досега Artemia е най-популярната жива храна за рибни ларви. Учените обаче се фокусират върху идентифицирането на подходящи диети от ракообразни за амфиподи, които да заменят тези организми и по този начин да намалят производствените разходи в аквакултурната индустрия. Изследванията започнаха с докторската дисертация на Елена Баеза, която вече беше защитена, и продължават днес с докторската дисертация на Пабло Хименес, и двамата изследователи от групата на Капрела.
В търсенето на алтернативи експертите са оценили хранителното съдържание на различни диети, за да проверят дали каприлите са способни да се хранят с три различни източника на храна: детрит, артемия и фитопланктон. С различни експерименти те оцениха липидния състав на каприлите и следователно тяхната хранителна стойност, за да ги използват като ресурс за аквакултури, в рамките на този проект, наречен „Инвазивни капризни ракообразни на андалуските брегове. Приложения за аквакултури “, финансиран от Министерството на икономиката и знанията на Хунта де Андалусия.
По-конкретно те тестваха два от най-разпространените видове в Гибралтарския проток: Caprella equilibra и Caprella scaura. Първият с автохтонен характер, а вторият, инвазивен, достигащ висока плътност.
Лабораторни тестове
След експерименталната характеристика експертите заключават, че хранителната стойност на козите е достатъчна, когато се хранят с детрит. Според изследователя това предимство е жизнеспособна опция за аквакултурната индустрия. „Те биха могли да се съхраняват в мащабни резервоари за култура, свързани с детрита от резервоарите за лаврак или морска платика, което би означавало значителни икономии, тъй като разходите за храненето им са потиснати. По този начин се затваря устойчив кръг чрез превръщане на отпадъците от други риби в храна ", казва той.
Следващата стъпка, с която изследователите вече са изправени, е да се оцени количеството отломки, които каприлите могат да рециклират като активни агенти за биоремедиация. Друга бъдеща линия се фокусира върху мащабното отглеждане на тези малки ракообразни.
С напредването си тази техника ще се състои от инсталиране на мрежи, към които се придържат каприлите, чиито темпове на растеж са много бързи, с което те си мислят, че цената не би била прекомерна. "За да проверим това, ще предприемем пилотни експерименти с култури, свързани с интегрирани мултитрофични системи за аквакултури, за да оценим производството на биомаса и икономическата и екологична устойчивост на културите", каза той.
Справка:
Guerra-García JM, Hachero-Cruzado I, González-Romero P, Jiménez-Prada P, Cassell C, Ros M. ‘Към интегрирана многотрофична аквакултура: уроци от капрелиди (ракообразни: Amphipoda)’. PLoS One.2016 г. 28 април; 11 (4): e0154776. doi: 10.1371/journal.pone.0154776
Още изображения:
Изследователи от групата Caprella, принадлежаща към Морската биологична лаборатория на Университета в Севиля