Чудили ли сте се напоследък дали храните, в които вярвате или казвате "ниско калорични„Или„ които не дебелеят “наистина са?
Много пъти се чувстваме изгубени, опитвайки се да прочетем етикети за хранително съдържание. В супермаркета се питаме:
Какво са много или малко калории? 10 грама много ли са въглехидратите? Ниско съдържание на захар или мазнини? Леките храни наистина ли са по-здравословни? ...
Според закона всички индустриализирани продукти, които купуваме, трябва да съдържат етикет, описващ съдържанието на съставките, калориите и хранителните вещества.
Ще ви дам 8 съвета за избор на вашата храна и за да я направя по-практична, избрах етикет на добре позната храна: Бисквитки Oreo.
Проверете дали продуктът има етикет с надпис „Хранително съдържание или хранителна информация“ на гърба на контейнера.
Потърсете частта, в която пише "Размер на порцията", в този случай има 4 бисквитки, така че отчетените калории и хранителни вещества отговарят само на 4 бисквитки, не към целия пакет.
Обикновено ще намерите 6 артикула: Енергия (Kcal), мазнини (g), холестерол (g), натрий (g), въглехидрати (g) и протеини (g). Отчитат се общите грамове на всеки и процентът, който той представлява при диета от 2000Kcal (за средностатистически възрастен).
Ако закупената от вас храна е десерт, препоръчвам всяка порция да не допринася повече от 150 ккал, което е еквивалентно на домашен десерт, 3 ябълки, 2 филийки хляб или тортила например.
- В нашите бисквитки Oreo 4 броя осигуряват 170 калории, зачеркнете!
Избирайте храни, които съдържат малко холестерол (по-малко от 20 mg на порция), При обикновена диета холестеролът идва естествено от животински продукти, не бива да добавяте повече към вашата диета.
- Според нашия етикет, яденето на бисквитки Oreo не осигурява холестерол.
Избягвайте храни, които съдържат повече от 140mg натрий на порция.
- Тези бисквитки (и повечето от индустриализираните продукти) са с високо съдържание на натрий (150 mg), ако имате проблеми с високо кръвно налягане или задържане на течности, те не се препоръчват.
По отношение на въглехидратите той предпочита храни, които имат дори малко фибри (дневната препоръка е 25-30g).
Избягвайте тези с високо фруктозен царевичен сироп (HFCS за съкращението си на английски) е докладвано като един от основните, отговорни за затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания в света.
- Нашите бисквитки Oreo имат по-малко от 1 g фибри и осигуряват 15 g захар на порция, което се равнява на 1 и половина супени лъжици захар. Мисля, че в този момент най-доброто нещо ще бъде да се намери друг десерт ...
Общото е за приноса протеин в този вид храна е много ниско и с лошо качество, те не представляват полза или вреда за вашето здраве.
- Яденето на 4 бисквитки Oreo на ден ще получи само 2 g протеин.
Очевидно бисквитките ни се провалиха на теста ...
Надявам се, че тези съвети са ви послужили, през следващите седмици ще открием истински леки храни и ще ви обясня по-подробно, за да можете да станете експерт при избора на вашите храни ...