Сигурно сте чували за въглехидратите много пъти. Но колко наистина знаете за тези хранителни вещества? Откъде идват и каква функция имат в тялото? И, най-важното, какво е значението му в процесите на развитие и растеж на децата? В тази кратка статия ще ви кажа каква е ролята на въглехидратите в диетата, от която се нуждаят вашите деца.

Какво представляват въглехидратите и откъде идват?

Въглехидратите са най-важният източник на енергия за правилното функциониране на тялото, както при възрастни, така и при деца. Те са суровината на глюкозата, която е горивото, от което тялото взима необходимата енергия, за да изпълнява всички ежедневни дейности.

Въглехидратите се разделят на две категории: сложни и прости. Основната разлика е скоростта, с която тялото ни ги смила, усвоява и използва.

  • Сложни въглехидрати: Те са известни още като полизахариди, нишестета и нишестета. Тези въглехидрати могат да бъдат намерени в зърнените култури и техните производни; Те се намират също в бобови растения, грудки, банани и зеленчуци.
  • Прости въглехидрати: Те също са известни като прости захари и се съдържат в меда, бялата захар и сладките. Този тип въглехидрати се характеризират, тъй като приносът му в организма е единствено енергията.

разберете

Каква е ролята на въглехидратите в диетата на децата

Както обясних по-рано, тялото произвежда глюкоза от въглехидрати. Това вещество ви дава енергията, от която се нуждаете всеки ден за всичките си функции. Когато глюкозата не се използва веднага, тя се отлага в черния дроб и мускулите, които са отговорни за нейното съхранение, когато е необходимо.

По този начин в диетата на децата приемът на въглехидрати трябва да е достатъчен, за да предотврати използването на протеини като енергиен източник и за да може тялото да го използва, заедно с други хранителни вещества, в растежа и развитието на зъбите, костите и мускулите.

И за възрастни, и за деца се препоръчва да се даде приоритет на консумацията на сложни въглехидрати и да се ядат прости въглехидрати в умерени количества. По този начин се намалява рискът от наднормено тегло и зъбен кариес.

Как да консумираме въглехидрати

За да имат децата ви балансирана и разнообразна диета, включваща въглехидратите, от които се нуждае тялото им, препоръчвам следните хранителни опции, които включват както сложни въглехидрати, така и прости въглехидрати:

  • Клубени: Храни като картофи и маниока са източници на сложни въглехидрати.
  • Зърнени храни и производни: За предпочитане е зърнените храни да са пълнозърнести, тъй като те са богати на фибри и спомагат за правилното функциониране на храносмилателната система и стабилизират нивата на глюкоза в кръвта. Паста, ориз, овесени ядки и бисквитки са някои примери за сложни въглехидратни източници.
  • Бобови растения: Включете храни като боб, леща и нахут в диетата на децата си.
  • Плодове, мляко и млечни напитки: Тези храни не само съдържат захари, но и осигуряват на децата ви витамини, фибри и други важни хранителни вещества за тяхното развитие, като калций.

Не забравяйте да включите Chocolisto и новото Chocolisto с 50% по-малко захар, подсладено със стевия, в ежедневната диета на вашите деца. Консумацията му не само насърчава правилния растеж и развитие, но също така им помага да подобрят приемането и консумацията на основна храна в храненето си, като мляко.

Надявам се, че тази статия е била полезна за разширяване на вашите познания за храненето на децата. Продължете да разглеждате нашия блог, за да знаете как Chocolisto и неговите 4 приноса за растежа ви помагат да продължите да храните бъдещето на децата си.