Какви са разликите между различните видове влакна? Кое от двете най-много се интересувате от добавянето към ежедневната си диета?
От д-р Ана Белон - експерт по хранене
13 юли 2019 г., 08:00
И двете са също толкова важно, Така е От съществено значение е диетата да включва храни, богати на двата вида.
The Диетични фибри е част от растения, устойчиви на храносмилане, следователно не се абсорбира в тънките черва и когато достигне дебело черво, страда a частична или пълна ферментация.
Разликата между двете е лесна за разбиране:
- Разтворимият улавя много вода и става вискозен. Ето защо стомахът се изпразва по-бавно и чувството за пълнота е по-голямо. Друга важна функция е това намалява абсорбцията на глюкоза, мазнини и холестерол в дебелото черво. Съдържайте го овес, бобови растения, плодове като авокадо или ябълка.
- Неразтворими фибри, въпреки това, задържа по-малко вода и образува смеси с нисък вискозитет. Това ускорява чревния транзит и предотвратява запек. Освен това допринася за намаляване на времето за контакт с лигавицата на възможни вещества, които улесняват рака на дебелото черво. Това е в пълнозърнести храни, маруля.