След коледните празници, където много от нас са извършили ексцесии, в много случаи се връщаме с няколко излишни килограма. През януари е време да се върнем към нормалното и да си възвърнем добрите хранителни навици и здравословния начин на живот. Кой не е започнал годината с нови резолюции, за да възвърне теглото си и да постигне по-добро благосъстояние? Е, тук трябва да помогнем с 10 ключови съвета за балансиране на вашата диета:
1. Избягвайте „чудодейните диети“: през цялата година, и особено след Коледа и преди лятото, се появяват всякакви диети, които обещават впечатляващи резултати за кратко време. Не забравяйте, че здравните специалисти съветват да не се провежда този тип диета.
2. Възвърнете здравословното хранене: върнете се към разнообразна и балансирана диета и избягвайте преяждането. Не забравяйте да поддържате фиксираното си хранене и да ядете 5 пъти на ден, за да можете по-добре да контролирате апетита си.
3. Яжте плодове и зеленчуци, поне 5 пъти на ден: Много е лесно! Например 3 парчета плодове и 2 порции зеленчуци на ден (едната варена, а другата сурова). Плодовете и зеленчуците са нашите най-мощни здравни съюзници, освен че са богати на антиоксиданти, витамини, минерали и фибри, които ни помагат да регулираме апетита си, те съдържат много нисък калориен прием, като цяло.
Като цяло се отказваме да консумираме зеленчуци, защото ги свързваме с безвкусни и неапетитни ястия. Нищо не е по-далеч от истината, зеленчуците могат да бъдат безвкусни като месото, тъй като зависи от начина, по който ги приготвяме. Един вариант, който винаги работи, е да ги комбинирате с друга храна с интензивен вкус, като морски дарове, в яхния със скариди, лесно и здравословно ястие; или задушен пипер и броколи и ако добавим яйца към зеленчуците. mmhhh Бърканите яйца с манголд запалват наслада.
Въпреки че можете да ги ядете и сами и в този случай е най-добре да комбинирате няколко от тях, броколи, моркови, целина, лук ... сотирайте ги и ги пригответе с добър сос. Ако идеята ви харесва, препоръчваме тази зеленчукова яхния, апетитен рататуй, с който можете да се грижите за себе си и да балансирате диетата си.
4. Изберете храни с фибри: След дни на излишъци, в които сте яли повече от необходимото и сте погълнали излишни мазнини и захар, е време да се върнете към здравословните насоки, една от тях е да включите фибрите в нашата диета. Фибрите присъстват в храни от растителен произход, особено пълнозърнести храни, бобови растения, а също и в плодове и зеленчуци. Наред с други предимства, фибрите ще ни помогнат да контролираме нивата на кръвната глюкоза, да намалим холестерола, да увеличим чревния транзит и да контролираме теглото.
В допълнение към ориза, опитайте се да въведете в диетата си и други по-малко консумирани зърнени храни като ечемик, овес, просо ... тялото и небцето ви ще ви благодарят за това. Така че оставете се изненадайте от тази супер питателна торта от ечемик и леща, тъй като тя съчетава зърнени култури и бобови растения в 100% креативно ястие.
Друга рецепта, за да се възползвате максимално от това здравословно сдвояване, е супа от бобови и зърнени култури, приготвена с разнообразие от тях като спелта, просо и леща, и с ароматното докосване на градински чай. Но ако искате ястие с малко повече характер и където вкусът е засилен, тогава ще ви хареса това запеканка с варива от къри. Здравословна и екзотична рецепта с пикантна нотка.
5. Намалете мазнините: Изберете да ядете по-малко мазнини и изберете здравословни мазнини като мазнините, намиращи се в „синята“ риба (сардини, аншоа, сьомга ...) или зехтин. Например, ястие, което ще се хареса на малки и големи са тези сардини, пълнени с различни билки и галета, много средиземноморски.
И ако сте по-скоро сьомга, изберете да го готвите с техника, която запазва свойствата му, като например да я мариновате със сол, олио, захар и копър. По този начин ще имате готовност за приготвяне на канапета, сандвичи, ястия с ориз ... каквото ви харесва най-много, резултатът винаги ще бъде изненадващ. Друга от най-известните и най-ценените сини риби е рибата тон, така че защо не я приготвите в карпачо от тиквички и риба тон с добре подправен винегрет.
6. Ако не можете да избегнете лека закуска по никакъв повод. Избирайте здравословни закуски!: В много случаи е невъзможно да избягваме да ядем след часове и това може да саботира нашия план за отслабване. Затова в онези моменти, когато не можем да избегнем да станем и да отидем да хапнем, можем да изберем здравословна закуска като шепа ядки, парче плод или няколко пълнозърнести овесени ядки.
7. Не забравяйте закуската: мисълта, че пропускането на закуската ще ви помогне да отслабнете, е грешка. Яденето на закуска ще ви даде достатъчно енергия, за да се изправите срещу деня. Не забравяйте, че вашата закуска трябва да се състои от млечни продукти, зърнени храни и плодове. Изберете обезмаслени млечни продукти и пълнозърнести храни, те ще ви помогнат да контролирате теглото си!
8. Водете активен живот: не забравяйте, че ходенето на работа, разходката или дори пиенето на кафе, докато ходите, допринася за воденето на активен живот. Всяко малко действие е от значение!
9. Пийте вода: това трябва да е основната ви напитка. Той не добавя калории и ще ви помогне да останете хидратирани.
10. Комбинирайте здравословното хранене с физическите упражнения: за да достигнете здравословно тегло, ключът е разнообразната и балансирана диета, придружена от редовна физическа активност. Ако не можем да спортуваме, поне трябва да ходим с бързо темпо минимум 30 минути на ден.