мариновани

700 гр. Чери домати
2 3/4 чаши вода
· 3 лъжици захар
1 3/4 чаши оцет
1/4 чаша кориандър
1/4 чаша листа магданоз
· 1 супена лъжица сол
1 чаена лъжичка черен пипер
1 чаена лъжичка семена от кимион
1 чаена лъжичка семена от кориандър

Лесно
15 МИН
6 ЛИЦА



1. Доведете тенджера с вода да заври, добавете доматите с Х на дъното и оставете за около минута.

2. Извадете доматите, измийте ги със студена вода и внимателно отстранете кожата.

3. Поставете водата със захарта едновременно в тиган, оставете да заври и дръжте на силен огън в продължение на две минути при непрекъснато разбъркване.

4. Махнете сместа от огъня, добавете оцета, солта, магданоза, кориандъра, черния пипер и кимиона, разбъркайте и охладете за няколко минути.

5. Накрая напълнете бурканите с домати с течността, затворете бурканите и ги оставете да се мариноват в хладилника за една седмица.